O tempo mudou... qual não é o meu espanto quando ontem à noite, enquanto eu lutava com o sono para acabar de ver a novela, começo a ouvir um som familiar vindo da rua.Pensei que o sono me tinha vencido e que estava a sonhar, mas mesmo assim levantei-me para ver o que se passava - era chuva!!!
Ontem à noite a primeira chuvada da estação deu o ar da sua graça em Sagres - foi bom sentir o cheiro da terra molhada, é o primeiro sinal que o Inverno está próximo, há que dar volta à roupa quente e aos agasalhos.
Chuva = frio.......... frio = sopa......... LOL!
Roubei esta receita ao blog da Marizé e fiquei com uma sopa mesmo como eu gosto: muito cremosa, de sabor apurado, cheia de vitaminas e que aconchega o estômago.
2 colheres de sopa de azeite1 cebola picada
2 cenouras descascadas e cortadas em pedaços
1 talo de aipo com rama cortado em fatias
2 chávenas de caldo de legumes
1/2 chávena de vinho branco
sal e pimenta a gosto
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml
Aqueça o azeite numa panela mão muito grande e sobre lume médio alto.
Refogue a cebola até estar macia, junte a cenoura e o aipo, mexa e deixe cozinhar tapado durante mais ou menos 5 minutos.
Refresque com o vinho, mexa e deixe evaporar.
Junte o caldo e deixe fervilhar 15 minutos.
Reduza a puré, acerte a consistência com mais caldo se necessário e tempere de sal e pimenta.
Sirva bem quente.
Obrigado Marizé por esta maravilha!
Mostro agora mais uma das minhas "obras-de-arte": uma caixa de chá que me encomendaram. 
A única coisa que me disseram foi que era para uma rapariga de 20 anos e que deveria combinar com uma cozinha em tons de amarelo. 
Adorei fazer este trabalho e acho que o resultado final foi muito satisfatório.
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Esse creme é uma maravilha para os dias frios que ai vêm.
ResponderEliminarConforta o estômago e a alma.
A caixinha está muito bonita.
Parabéns.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Este creme está com uma cor simplesmente deliciosa, bem ao meu gosto!
ResponderEliminarmais uma sopinha na cozinha da risonha que está uma verdadeira delicia!
ResponderEliminarbjs
Esse creme está com uma cor bem apetitosa :) Sabia bem agora para o almoço!
ResponderEliminarQuanto á caixinha tb está bem gira, Parabéns! :)
Beijinhos*
ADOROOOOOOOOOO!!!
ResponderEliminarAqui no Porto, ontem também chuviscou, mas foi tão pouca que quase não molhou o chão. Hoje está sol, e ainda bem, mas o frio já se nota.
ResponderEliminarGostei da tua sopa/creme.
As caixas ficaram lindas.
bjs e bfs
olha k delícia de creme!!! jokinha
ResponderEliminarQue cremezinho tão cermoso :D Bem a nosso gosto!
ResponderEliminarQt a caixinha está lindaaaaa :D
Beijinhos doces e bom fim de semana *.*
Sopa, também gosto e muito.
ResponderEliminarE essa está bem tentadora.
Bjs
creminho maravilhoso! Agora mesmo estava vendo na tv o preparo de um creme de beterraba, tão lindo também.
ResponderEliminarUm fim de semana abençoado pra ti e família.
Bjos, Lú.
Gostei da tua sopa, como sempre... só nunca provei aipo!
ResponderEliminarBeijinhos.
A sopa ficou deliciosa :) A caixa é mt bonita :)
ResponderEliminarBjs
Antes do Inverno que venha o Outono, a minha estação favorita :)
ResponderEliminarHoje comi uma sopinha de peixe e frutos do mar. Estava uma delícia. Esta também tem muito bom aspecto :)
Minha querida... a chuva tb chegou hoje a estas paragens eheh
ResponderEliminarParece que agora é que é... está na altura de começar a exibir as receitas mais engordativas ihihi
Bjokas e bom fim de semana***
ficou linda!!!
ResponderEliminarA sopa deve ser deliciosa, este tempo já convida a uma sopinha.
ResponderEliminarA caixa é uma fofura.
Bjs
hum que bom este creme e de cenoura que eu tanto gosto.
ResponderEliminarbeijinhos
Esta caixinha está muito querida, adorei. Quanto à sopa, já se comia apesar de não haver por cá nem uma amostra de chuva!
ResponderEliminarBjs
Têm mesmo óptimo aspecto, exactamente o género de sopas que gosto :)...Logo que possa experimento.
ResponderEliminarhttp://cordacozinha.blogspot.com/