Ora vejam lá se gostam desta...
Levar ao lume 1,5l de água com um fio de azeite e um pouco de sal. Quando ferver juntar 1 cebola picada, 2 cenouras, 400gr de carne de porco em pedaços (limpa de gorduras) e um pouco de chouriço. Deixar cozer.
Entretanto arranjar 1/2 couve lombarda e cortá-la em pedaços.
Retirar a carne, a cenoura e o chouriço depois de cozidos. Adicionar a couve lombarda ao caldo e deixar ferver por 15 minutos. Juntar 100gr de esparguete partido em pedaços e adicionar mais um pouco de água.
Cortar a carne em pedaços e o chouriço e as cenouras em rodelas e juntar à sopa.
Rectificar os temperos e servir bem quentinha.
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Olá Risonha :)
ResponderEliminarHoje caiu o primeiro nevão deste Inverno, aqui onde moro. Apetece mesmo uma sopinha assim!
Beijos
Querida amiga, acreditas que já tinha saudades das tuas sopas, principalmente agora e depois de barrigadas de doces uma sopinha é o que apetece.
ResponderEliminarPor aqui o temporal também têm feito estragos só que ainda não há ondas de 8 metros no Tejo, he, he, he...
Beijocas
lídia, nevão? se eu já tenho frio assim, com um nevão acho que morria.. eh eh eh
ResponderEliminarqueria marizé, também eu já tinha saudades de uma boa sopinha (se bem que na noite de fim de ano comi o tradicional caldo verde feito pela minha mãe)... beijocas
Olá! Sorrir por metro quadrado é o melhor de tudo. A vida fica mais apetitosa quando a encaramos assim.
ResponderEliminarObrigado pela visita e também coloquei seu link no meu espaço.
Que 2008 seja doce e bom para vc e os seus.
Davi Silva
Primeiro comemos que nem loucos e depois....só nos apetece sopinhas e saladinhas.....
ResponderEliminarEssa tua sopinha está mesmo a calhar com esta chuva toda la fora...aquece o estomago e acaba com a neura.
Bjokas
Ana
Primeiro comemos que nem loucos e depois....só nos apetece sopinhas e saladinhas.....
ResponderEliminarEssa tua sopinha está mesmo a calhar com esta chuva toda la fora...aquece o estomago e acaba com a neura.
Bjokas
Ana
Zezinha,
ResponderEliminarqueria que aqui tivesse frio. Mas faz um calor infernal. Mas vamos guardando as sopinhas suas para o inverno. Beijos, n
Ola Risonha, está tão calor aqui, não quer tirar umas férias por aqui? Bjs
ResponderEliminarEu gosto, até fiquei mais quentinha só de ver as fotos!
ResponderEliminarBeijinhos.
Entramos mesmo o Ano com chuva e ventos fortes...mas isso é lá fora, cá dentro só apetece é mesmo sopinhas, e esta está divinal...beijinhos doces
ResponderEliminarÉ pena morares tão longe já comia um pratinho.
ResponderEliminartambem vou precisar de muita sopa robusta para os proximos dias chuvarentes que serao por aqui. um beijo! :-*
ResponderEliminarNão sou muito apreciador de sopa!
ResponderEliminarMas a sua sopa está com um aspecto delicioso.
Já agora, a sua sopa levou curgette?:)
Beijinhos do Norte.
Já estava com saudades das tuas sopas.... muito boa esta, para ser guardada!
ResponderEliminarBeijinhos,
Linda afilhada,um 2008 com muitas alegrias,Paz e Saude para ti e familia.
ResponderEliminarVerdade agora e so sopas para o frio e para acalmar os estomagos de tantas comidas.jokas
Sabe sempre bem uma sopinha.
ResponderEliminarFeliz 2008 com muita saúde, paz e amor.
Beijokas
Gostei muito desse post e seu blog é muito interessante, vou passar por aqui sempre =) Depois dá uma passada lá no meu site, que é sobre o CresceNet, espero que goste. O endereço dele é http://www.provedorcrescenet.com . Um abraço.
ResponderEliminarobrigado a todos pelas vossas palavras simpáticas.
ResponderEliminarquerido DomPaulo, por acaso esta sopa não levou curgette...lol
é que nunca mais apanhei curgettes saborosas das tais... eh eh eh
Nada com uma bela sopa num dia frio! Está com um aspecto super delicioso...
ResponderEliminarLá isso é verdade... Com este tempo horrível, só aptece comer sopa e mais sopa...! Quando é boa assim, não me importo nada! ;-)
ResponderEliminarBeijão.
Bela sopa, com a tempo que tem feito sabe mesmo bem.
ResponderEliminarBjs
Ola Risonha,
ResponderEliminarO teu cantinho é muito Lindo.
Obrigada por alem de cozinhares coisinhas apetitosas, tambem teres a disponibilidade de fotografar para depois partilhar aqui com as amiguinhas.
As tuas Sopinhas sao muito lindas, eu Adoro Sopas, mas realmente às vezes cai se na rotina é preciso inovar.
Beijito
Suzanita