PATÊS DIVERSOS

Ano Novo, vida nova... espero que a vossa passagem de ano tenha sido fantástica e muito divertida. A minha foi feita em casa, em ambiente familiar e muito calma. Aqui vos deixo alguns dos patês que já tinham sido feitos para as entradas da mesa de Natal e que fiz novamente para a mesa da noite de passagem de ano.
O que foi???? Estão admirados por eu estar aqui a estas horas a postar receitas????
Meus amigos, eu estou a trabalhar, alguém tem que andar com este país para a frente.. eh eh eh
Não pode ser só farra!!! LOL!

Para a manteiga de ervas: piquei na 1-2-3- 4 dentes de alho com um punhado de coentros. Amoleci um pouco de manteiga, juntei a mistura de alho e coentros e temperei com um pouco de alho em pó.
Para o patê de delícias do mar: coloquei na picadora 3 delícias do mar. Coloquei numa taça e juntei maionese, um pouco de ketchup e temperei com sal e pimenta.
Para o patê de pimentos: coloquei um pimento vermelho na 1-2-3 até ficar bem picadinho. Pus numa taça e adicionei maionese, mostarda, ervas de provence, sal e noz moscada.
Para servir os patês aproveitei copinhos de vidro dos iogurtes (não há nada como reciclar). Levei ao frio e servi bem frescos.
Servidos com tostas são uma maravilha e uma boa opção para entradas ou para um petisco a meio da tarde.