Saudades das minhas sopinhas? Com o temporal que tem feito por cá nos últimos dias, uma sopa destas é o suficiente para um jantar reconfortante, que nos aquece o corpo e a alma e faz-nos esquecer o frio e o vento que soa lá fora...
E tem uma vantagem: esta é uma das sopas que a minha Risonha Júnior come sem refilar.
Faço assim:
Corto em pedaços 2 chuchus, 3 cenouras, 200gr de abóbora, 1 cebola e 3 dentes de alho. Levo tudo ao lume com cerca de 1,5l de água, um pouco de azeite e sal.
Depois de cozido reduzo a puré e acrescento 200gr de abóbora em cubos, 1/2 lata de feijão manteiga e 4 colheres de sopa de massinhas à vossa escolha (desta vez utilizei cotovelinhos integrais).
Deixo ao lume até a massa estar cozida, rectifico os temperos e sirvo com muito amor e carinho.
Gostaram? Então sirvam-se.... na casa da Risonha nunca falta uma bela sopa!
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Abóbora e feijão fazem um par delicioso.
ResponderEliminarEu acompanharia a risonha junior numa tigela desta tua sopinha com muito prazer.
Beijocas e bom fim de semana
Risonha sou Alentejana e basta para gustar da tua sopinha ai que pena não estar ao pé de ti que bom para o meu almoço adoro um beijo. Natércia:))
ResponderEliminarPois é, você já disse tudo, uma bela sopa!!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Sim risonha, já tinha saudades das tuas sopinhas sempre tão boas e reconfortantes. Bela sopinha esta!!
ResponderEliminarBeijocas
E na casa da Turbolenta ela também nunca falta. Aliás, costumo dizer que em tendo sopa tenho comida.(Quando se chega a horas da refeição), enquanto se tira um "bife" à pressa para grelhar, sai logo uma sopinha bem quentinha. E tenho a vantagem de aqui em casa ninguém reclamar pelo seu consumo
ResponderEliminarbom fim de semana
Esta sopinha está deliciosa.
ResponderEliminarTambém gosto muito de sopas reconfortantes!
Risonha que receita supimpa.....encantou-me. Adoro seu cantinho....
ResponderEliminarBjcas.
Uma deliciosa sopinha sem dúvida :)
ResponderEliminarBeijinhos
Boa sopa de feijão! Mas já experimentaste fazer com feijão demolhado?
ResponderEliminarObrigada pelo selinho que me deixaste e que já publiquei.
Desejo-te um bom fim de semana e espero ver-te domingo.
Obrigado pelo comentário lá na cozinhapequena!
ResponderEliminarApareça sempre!
Leandro
http://www.cozinhapequena.com
Já tinha saudades das tuas sopinhas maravilhosas!!!
ResponderEliminarBeijocas.
Não há dúvida que esta sopinha é bem reconfortante e nutritiva. Cá em casa também nunca falta. Eu nunca fiz foi com chuchu. Este só usei em compota e ficou uma delícia. Vou ter de experimentar! Já me tinha lembrado de si, pois aí quando o Inverno toca a vento, deve parecer mais o Inferno!Bom fim de semana. Bjs. bombom
ResponderEliminarRisonha, eu recebi seu e-mail sim, e respondi ...
ResponderEliminarmas ele foi pra minha caixa de spam, quase que não vi ... sei lá, talvez seja por isso.
Ai vai a resposta de novo:
[i]Oie Risonha
Eu uso câmera digital simples, uma panasonic.. mas sempre sem flash.
Edito com photoshop e exporto elas pelo CorelDraw.
Obrigada pelo elogio!
bjos
janna
Humm, que sopinha boa...mas sopa aqui só no inverno... acompanhada de um pãozinho... delícia.
ResponderEliminarBjos, Lú.
ainda há um pratinho para mim?
ResponderEliminarQue bela sopinha,e com feijão que adoro...beijinhos doces
ResponderEliminarRisonha, sua sopinha ficou maravilhosa! Adorei a caombinação de ingredientes, beijinhos!
ResponderEliminarque delicia de sopa ! beijinhos
ResponderEliminareu amo sopas, de qualquer tipo, de qualquer jeito. Nesse inverno, nada melhor que uma sopa leve e quentinha para o jantar.
ResponderEliminarNo meu trabalho falam que sou uma soup expert pois estou sempre tomando sopas no almoco.
beijinhos