Sobremesas com bolacha são sempre bem vindas na minha casa. A minha filha adora bolo de bolacha, por ela até podia ser sempre essa a sobremesa.Mas num dia destes resolvi fazer uma coisa diferente...
240gr de açucar3dl de água
300gr de bolacha maria
3dl de leite
raspa de 1 limão
2 ovos
Levar ao lume 200gr do açucar com a água até obter uma calda fraca.Aquecer o leite com a raspa de limão e mergulhar nele as bolachas.
Verter a calda em fio por cima das bolachas, mexendo bem e levar a lume brando para engrossar e obter uma calda espessa.
Deixar arrefecer um pouco, juntar as gemas batidas e levar mais uma vez ao lume por cerca de 3 minutos, sem parar de mexer.
Bater as claras em castelo firme com o restante açucar e envolver no preparado.
Levar ao frio e no momento de servir decorar com metades de noz e missangas coloridas.
Nota: para mim, que não sou excessivamente gulosa, acho que esta sobremesa ficou um pouco doce demais. Com 150gr de açucar devia ser o suficiente... mas claro, se forem gulosos como o resto da equipa cá de casa, esta dosagem de açucar está bem... lol!
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Olá Amiga MJ
ResponderEliminarEste fim de semana fiz a tua receita de lombo de porco aos cubinhos adoramos muito.Ontem fomos a uma a Churrasqueira aqui em Coimbra que tinha migas , mas com feijão frade, por acaso sabes as receita? Se puderes facultar-me ficar-te-ei agradecida. Boa semana. Beijinhos Mª João
Olá Risonha,
ResponderEliminarEsta sobremesa é mais ou menos parecida com a que fiz a alguns dias (Mouse de Bolacha). Esta deve ficar deliciosa com o sabor a limão.
Bjs
Olá bom dia risonha =)
ResponderEliminarNão conhecia esta receita, mas confesso que só pelo aspecto já me conquistou, tal como a tua filhota também adoro doces que levem bolachas.
Beijinho
Mais uma para a lista!
ResponderEliminarDeve ser uma delicia.
Assim como a tua filha, eu também gosto muito de sobremesas com bolachas e este creme deixou-me curiosa em relação ao seu sabor. Receita anotada.
ResponderEliminarbeijinhos
Risonha, o creme está muito apetitoso, mas o que me deixou curiosa mesmo foi o bolo de bolachas... Não conheço! Fiquei intrigada agora...
ResponderEliminarBeijinhos!
Mas que rica sobremesa! Que bem me sabia agora uma tacinha bem fresquinha! Beijinhos e uma boa semana.
ResponderEliminarEu cá tb adoro doces com bolacha, ficam divinais!! E este creme não é excepção!! Deve ser óptimo!! Um dia vou copiar-te!! hehe
ResponderEliminarBem original e curiosa esta sobremesa.
ResponderEliminarbjs
Menina mas que delicia!!!Para mim tb tirava um pouco do açúcar o resto fica...deixas-te uma tacinha para mim???
ResponderEliminarAdorei!!!
bjinhos
Está uma mousse de bolachas muito apetitosa e... bonita!
ResponderEliminarBeijinhos.
A bolacha maria já é docinha :) Este doce de comer à colher deve ser uma maravilha ;)
ResponderEliminarOi Risonha, muito bonito seu creme acho que minha pequena vai gostar!
ResponderEliminarMe deu água na boca!
Beijinhos!
risonha linda que maravilha este creme de bolachas,amaei mesmo,obrigada por tudo,adoro-te amiga
ResponderEliminarRisonha devia estar uma maravilha!Sim por estas horas já foi tudo. Um bjo Natércia...
ResponderEliminarParece muito gostoso, ficou com cor de doce de leite! Beijinhos
ResponderEliminarEntão para mim deve estar com o açucar certo hehe belo creme sim senhora...mil beijos
ResponderEliminarGostei muito até que sou como a Risonha Júnior ,também adoro doces com bolacha :)
ResponderEliminarBeijinho
Adorei a tua receita, boa semana para ti.
ResponderEliminarFicaram lindas em porções individuais.
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarAcabei de fazer de fazer a tua receita do creme de bolachas...mas tenho uma dúvida será que me podes esclarecer...o creme fica um pouco espesso não fica?!?...é k não sei se fui eu k não deitei a quantidade certa de leite e água...bjs
Mando-te o meu email para que possas dar a tua resposta...pq eu não tenho blogge e nem estou registada no google.
ResponderEliminarjoanaduartepires@hotmail.com
Obrigado...bom fim-de-semana
Bjs
Faço assim uma bem parecida de mousse de bolacha tambem. Esta vai tambem para as receitas a fazer, pois so de olhar já babo!! :D
ResponderEliminarBeijoss***