Nem podia baptizar esta pizza de outra maneira pois tinha que homenagear a autora da receita da massa da pizza, receita essa que tirei daqui e cuja autora se chama belinha78. Só vos posso dizer que já tenho feito várias receitas de massa de pizza, mas esta é de longe a mais fácil e rápida de fazer, e nem precisa de levedar.
3 chávenas de farinha de trigo com fermento
1,5 chávena de leite
3 colheres de sopa de manteiga derretida
sal q.b.
Misturar todos os ingredientes da massa (eu usei uma colher de pau, nem foi preciso meter a "mão na massa"). Estender a massa molhando as mãos em água morna (a massa fica muito fácil de estender, com bastante elasticidade). Podem estender a massa fininha que ela cresce bastante no forno.
Usei moho para pizza já preparado e recheei com chourição, salame, cubinhos de fiambre, cogumelos, milhos, oregãos e montes e montes de queijo ralado.
Levei ao forno por 20 minutos e voilá.. um jantar delicioso que toda a gente adorou.
E ainda bem que sobrou um pouco para amanhã ao almoço, quando eu vier da praia.. eh eh eh!
domingo, 5 de agosto de 2007
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risonha k maravilha aki todos gostamos de pizza e esta ficamos todos a olhar para ela..também keremos...
ResponderEliminarbjokas
obrigado amiga.. por acaso ainda sobrou um pouco... se quiseres aparece.. eh eh eh
ResponderEliminarO que eu gosto de pizza, nem dá para contar... e as saudades da Belinha78 que anda desaparecida há tempo demais!
ResponderEliminarNão sei como conseguiste que sobrasse com o belo do recheio que lhe puseste...
Essa massa é mesmo o que eu preciso. Faço piza com frequência e às vezes, aborrece-me estar ali à espera que a massa levede... Obrigada, Risonha! :-)
ResponderEliminarBeijinhos.
A massa é uma maravilha!! E essa cozinha cheia de delícias em?! :)
ResponderEliminarObrigada pela sua visita! Estarei sempre aqui.
Bela piza já anotei.
ResponderEliminarAdorei esta pizza, sobretudo por causa da massa. Pelo que dizes não dá trabalho nenhum. Ja esta anotada para fazer ca em casa ;)
ResponderEliminarOi Risonha que bela a tua pizza adorei.um bjs Natércia...
ResponderEliminarUhmmm... deve ser óptima
ResponderEliminarmeninas.. esta massa é tão simples de fazer que até apetece fazer pizza todos os dias. LOL
ResponderEliminarA pizza tem um bom aspecto, vou seguir a receita e fazer uma!
ResponderEliminarbah k legal! fiz a receita da massa com uns ingredientes k eu tinha e a massa ficou uma delicia..parece akelas de pizzaria feitas em forno a lenha!
ResponderEliminarparabens pela receita!