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quarta-feira, 11 de Agosto de 2010

TARTE GELADA DE CAFÉ

Os dias de calor continuam e parece que nem tão cedo se irão embora.
Até nesta pontinha, que não é costume estar mais do que 2 ou 3 dias de calor, desta vez temos sido brindados com um calor digno do Verão e do mês de Agosto.
Por isso, para nos refrescarmos nos momentos mais quentes, aqui fica uma tarte bem fresquinha, cuja receita retirei de um dos suplementos da revista "TV 7Dias". Vou particpar com esta receita no desafio "Delícias Geladas - Verão 2010" do blog já tão bem nosso conhecido Delícias e Talentos.
Massa:
150gr de bolacha maria
125gr de manteiga
1 gema
125gr de chocolate em pó
80gr de açucar
50gr de nozes picadas (usei avelãs moídas)

Creme:
5 folhas de gelatina
2dl de leite condensado
1dl de café expresso
2dl de natas

Unte uma tarteira com manteiga. Parta as bolachas grosseiramente. Misture a manteiga, a gema, o chocolate em pó, o açucar e as avelãs moídas, até obter uma massa maleável. Disponha o preparado na tarteira, formando uma parede. Polvilhe com bolacha triturada e reserve.
Prepare o creme: demolhe as folhas de gelatina em água fria. Misture o leite condensado e o café. Bata as natas e envolva-as no preparado anterior, reservando 2 colheres de sopa para derreter, em banho-maria, a gelatina.
Junte ao creme inicial e verta o preparado na tarteira. Leve a tarte ao congelador até solidificar.
Desenforme com cuidado e sirva decorada a gosto.
Para os verdadeiros amantes de café é uma verdadeira delícia...
Há um ano atrás falei-vos de: Panquecas de Alfarroba

16 comentários:

  1. Ficou mesmo bonita, com um aspecto tão fresquinho!

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  2. Que linda! Deve ficar muito gostosa! Bjinhos

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  3. Amei seu blog!
    Quando puder me faça uma visitinha!
    Bjs!
    http://receitasdatatialves.blogspot.com/

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  4. Ola gostei muito do teu cantinho, e ja te estou a seguir. vem conheçer o meu e torna-te seguidora :)
    bjs
    http://casaescorpiao.blogspot.com/

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  5. Deve saber muito bem neste calor... e o aroma a café deve ficar delicioso!!!!

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  6. Ai.. ai.. adoro café, e assim no doce geladinho, não me podes enviar uma fatia pelo PC???


    Beijinho
    Papinha Doce

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  7. Nesta altura só apetece coisas frescas como esta tarte.

    Bjs

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  8. pelo aspecto só pode ser uma delicia!!
    um beijinho

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  9. que delicia tao fresca esta tarte,bjs

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  10. hum que excelente receita
    ca em casa apreciamos muito cafe logo esta receita tambeme para experimentar
    beijinhos e boa semana

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  11. Risonha, que bem que nos sabia uma bela fatia desta tarte fresquíssima e super colorida!
    Os doces com café são irresistíveis, e gelados, então...hummmm, é de lamber os beicinhos! :)
    Uma bela receita para nos refastelar-mos nas tardes quentes de Verão e não só...
    Maravilha!*****

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....