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quarta-feira, 19 de abril de 2017

QUEIJADINHAS DE COCO E CANELA

Há sempre aqueles dias em que nos apetece algo doce para o lanche, ou para acompanhar o café depois das refeições...
Se conseguirmos arranjar uma "fórmula mágica" que nos sacie a vontade dos doces e que não prejudique o nosso peso na balança nem "envenene" a nossa saúde com quantidades de açucar desnecessárias, é uma maravilha não é?
Tomem nota desta receita fantástica, que se faz enquanto o diabo esfrega um olho. apta para regimes Paleo e Low Carb e aprovada por toda a gente!!!
Se servirem as queijadas frescas ainda é melhor.
4 ovos
250gr de quark
raspa de limão
2 colheres de sopa de mel
60gr de coco ralado
1 colher de chá de fermento
canela q.b.

No copo da Bimby colocar o queijo quark, os ovos, a raspa de limão e o mel, e programar 1 minuto, velocidade 3.
Juntar o coco e o fermento e programar 1 minuto, velocidade 2.
Preparar as forminhas (usei formas de silicone apenas passadas por água, mas se quiserem podem untar com um pouco de óleo de coco) e deitar o preparado até 3/4.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, entre 15 a 20 minutos.
Depois de frias polvilhar com canela em pó.

4 comentários:

  1. Já fiz umas muito parecidas que publiquei há uns tempos e adorei! Beijinhos

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  2. Olá Risonha! Obrigada pela partilha!
    Adorei a sugestão e como não consigo arrancar nenhuma do ecrã, levo comigo a receita!
    Beijinhos

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  3. Mas que belas queijadinhas minha doce Risonha, é tão bom comermos assim um docinho. beijinhos

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  4. Que queijadas fantásticas,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....