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quinta-feira, 2 de abril de 2009

HAMBURGUERS ESTUFADOS

Hamburguers é daquelas coisas que as crianças comem sempre com agrado (e a maioria dos adultos também). E normalmente temos a mania de fazê-los sempre grelhados, embora eu já tenha feito outras versões, tal como esta no forno e esta em quiche, ambas deliciosas.
Desta vez optei por uma versão de hamburguers estufados, que também ficaram muito bons.
Querem tomar nota da receita?
6 hamburguers congelados
1 cebola
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de mostarda
cebolinho picado q.b.
sal q.b.
1 lata de cogumelos laminados
1dl de água

Picar a cebola e os alhos e levar ao lume com o óleo e a margarina.
Quando a cebola ficar transparente juntar os hamburguers, o cebolinho e uma pitada de sal.
Deixar a carne estufar um pouco e juntar a polpa de tomate, a mostarda, os cogumelos e a água.
Tapar o tacho e deixar apurar lentamente até a carne estar estufada, tendo o cuidado de virar os hamburguers a meio do tempo para que cozinhem por igual.
Na altura de servir coloque um pouco de queijo ralado em cima de cada hamburguer e acompanhe com arroz de legumes.
Um prato rápido de confeccionar e delicioso ao paladar.

18 comentários:

  1. Meio dia, a fome aperta, e tu apresentas essa maravilha, já estou ougada.... :( isso não se faz! Bjs

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  2. Por acaso já não como hamburguers há muitos meses, não sou fã. Mas assim estufados vão muito melhor do que grelhados :) E não resisto aos cogumelos!

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  3. Mas que bela ideia...um destes dias tenho que testar...beijinho e o resto de uma boa semana.

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  4. E que belo aspecto tem... uma boa ideia para o meu jantarico! :)

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  5. Estes hamburgueres ficaram com optimo aspecto.

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  6. Zé boa ideia, tb, faço de vez em quando pq meu marido troce o nariz, mas com esse molhinho que dá para molhar pãozinho, fica muitoooo bom, óptima receita amiga beijoquinhasssss

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  7. Risonha, afinal o arco-íris ainda tem muitas cores, vais a tempo de participar em todas!
    Vai ser giro, bora lá! :)
    E já agora, traz uns hamburgueres com cogumelos e um bocadinho desse arroz colorido! hehehe
    Beijókas:)

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  8. Risonha ficou uma verdadeira delicia.Um beijinho:))

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  9. Moça este hamburgueres ai jesus, que coisa mais boa :-) manda-me lá então uma caixinha destes e uma de lasanha :-) pode ser ?

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  10. Uau adorei o aspecto desses hamburgueres, que coisa deliciosa!!
    Adorei essa ideia, qualquer dia copio-te hehe!! Beijocas

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  11. Com esse molhinho não dá para resistir...
    Beijinhos.

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  12. Recuso-me a tomar nota, prefiro que me ofereças um pratinho desses!

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  13. Que óptima ideia, nunca tinha pensado nisso! Vou experimentar :) beijinhos.

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  14. Super Hambúrgueres bem bonitos sim senhora e fáceis de fazer.. boa jinhos xxx

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  15. bela ideia risonha e boa para variar. beijinhos

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  16. esta receita é maravilhosa!!!! já está no meu blog, adorei :) beijinhos

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....