MOUSSE DE ABACATE E CACAU

Sou daquelas pessoas que quando tenho a mania que não gosto de uma coisa dificilmente mudo de opinião... mas às vezes tenho que dar o braço a torcer. Sempre disse que não gostava de abacate, a não ser no famoso Guacamole... mas há poucos dias a minha cunhada ofereceu-me um abacate bem madurinho, pronto a comer.
Eu olhei para ele e pensei "Não vou ser capaz de comer isto assim, simples, como se de uma outra fruta se tratasse...".
Então fiz uma busca pela net para recolher ideias, e tirando dicas daqui e dali, preparei esta dose de mousse só para mim, pois estava num daqueles dias em que me apetecia mesmo algo doce.
Resultado: agora já posso dizer que gosto de abacate... dependendo da maneira como é preparado e servido... eh eh eh.

1 colher de sopa de mel
1/2 abacate maduro
1 colher de sopa de cacau em pó magro
raspa de limão q.b.

Descascar o abacate, cortar em pedaços, colocar numa taça com o cacau e o mel e triturar com a varinha mágica até ficar cremoso.
Levar ao frio e na altura de servir aromatizar com raspas de limão.
Simples, rápido, nutritivo e saciante... uma delícia!!