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quarta-feira, 1 de outubro de 2008

BOLO DE IOGURTE COM MAÇÃ E SEMENTES DE PAPOILA

A receita de bolo de iogurte já toda a gente conhece, pois deve ser das receitas mais velhas da humanidade. No entanto é um bolo que sai sempre bem e que, regra geral, é apreciado por toda a gente (a minha filha adora).
Como tinhas duas maçãs na fruteira a gritarem por socorro resolvi juntá-las ao bolo.
Depois lembrei-me que as sementes de papoila dão um ar muito "fashion" a qualquer prato, por isso... toca a juntar sementes de papoila.
Resultou num bolo muito saboroso, ideal para dar as boas vindas ao mês de Outubro, não acham?
4 ovos
1 iogurte natural (usar o copo do iogurte como medida)
1 copo de óleo
3 copos de açucar
3 copos de farinha
1 colher de chá de Pó Royal
2 maçãs
3 colheres de sopa de sementes de papoila

Bater os ovos inteiros com o açucar e o iogurte. Acrescentar o óleo, a farinha e o fermento e bater bem até ficar uma massa homogénea.
No final juntar as maçãs descascadas e partidas em pedacinhos e as sementes de papoila.
Colocar a massa numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de uma hora.
Fica um bolo enorme e delicioso. Pronto... já fatiei o bolo, podem servir-se. Mas o chá fica por vossa conta, ok?

28 comentários:

  1. risonha este bolo esta demais. que bom aspecto eu tiro ja uma fatia, para acompanhar um chazinho verde.
    beijinhos
    moranguita
    http://docesdamoranguita.blogspot.com

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  2. Que bolo lindo! Com as sementes nunca fiz. Vou experimentar. Beijão

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  3. JÁ RETIREI A MINHA FATIA, ESTÁ SUPER APETITOSO.
    BEIJINHOS

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  4. Eu concordo a 100% e ontem lá em casa tb foi dia de bolinho mas de lanranja! beijinho

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  5. O cházinho eu despenso, O bolinho, humm a seguir ao almoço para acompanhar com o café horroroso da máquina aqui do serviço...

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  6. Olá Risonha :) é sempre bom voltar ao blog que me serviu de inspiração...
    Já peguei nessas sementes para comprar várias vezes mas acho-as caras mas já vi que têm mil e uma utilizações, hei-de exprimentar...
    beijinho

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  7. Não sei se me contentava só com uma fatia..com esse aspecto heehe

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  8. Madrinha :) gostei da ideia, seria um privilégio...
    beijinho

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  9. Zézinha, concordo perfeitamemte.
    Que maneira mais saborosa de deixar entrar o Outono.
    Um rico bolinho e olha que tens bastantes fatiazinhas no prato.
    Será que uma delas é para mim?
    Beijinhos

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  10. Deve ser muito saboroso e fofinho, sem dúvida. E de facto, ficam sempre lindas, as sementes de papoila. :-)

    Beijinhos.

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  11. Que lindo bolo! Aliás tudo que vc apresenta no blog é uma delícia, parabéns!

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  12. Amiga, que bolo lindo... com as sementinhas de papoula, então... deve ter ficado delicioso!
    Aqui no Brasil elas estão em falta (uma pena)... espero que essa situação mude em breve.
    Já botei o bolo na minha to do list, com ou sem sementes =D
    Super beijo

    Mari

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  13. Ainda não experimentei juntar maçã,mas adoro o visual e o sabor deste bolo...
    Beijinhos.

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  14. Um bolo brilhante para brindar o mês de Outubro :) Adoro as sementinhas e a maça pelo meio!
    Se quiseres que te envie uma parte das sementes de cardamomo que recebi diz, ok?

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  15. Eu tb adoro a Pucca!!!! Essa é do Mc Donalds, da promoção que teve do Mc Lanche Feliz!!!
    Pareço criança pq adoro miniaturas!!!

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  16. Ficou lindo todo sarapintadinho :)
    Beijinho

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  17. Que lindo!!! Deve ter ficado delicioso.Bjks

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  18. Olá Risonha,
    Pensando em todas as amigas que assim como nós fatalmente ganharam alguns kilinhos extras depois de casar e/ou depois de ter um blog culinário criamos o Rita Palita (http://ritapalita.blogspot.com), um blog de desafios dedicado a receitas saborosas porém SEMPRE leves.

    Convidamos você a participar do nosso primeiro desafio!

    Te esperamos por lá.

    Bjkas

    Glau, Renata e Rita Palita

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  19. Oi, amiga.... será q posso substituir as sementes de papoula, pois aqui em Salvador/BA é meio complicado achar nos supermercados...... o q posso estar colocando??? Hum.... adoro bolo com maças!!! Beijos

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  20. ual. Preciso encontrar sementes de papoula pra experiementar esse bolo
    bj

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  21. Zezinha, que coisa este bolo, viu? Adorei. Bj.

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  22. Risonha, que combinação excelente e que ideia tão original a tua! Obrigada pela partilha :)

    Eu costumo fazer bolo de iogurte da forma mais típica que existe, mas de agora em diante vou acrescentando um ingrediente aqui e outro ali, para ver que novas experiências posso descobrir :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  23. Adorei o bolo fashion.... delicioso!
    Beijinhos

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  24. Está um prémio à espera lá no meu cantinho :)

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  25. hummm..amei a receita de seu bolo com sementes de papoula..ficou lindo..bolo é bom né?bjus amiga

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  26. Olá Zezinha, esta receitinha adorei:)

    Bjo e Bom Fim de Semana

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....