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quinta-feira, 10 de abril de 2008

TARTE RÁPIDA DE MAÇÃ

Não é segredo para ninguém que eu adoro visitar todos os blogs de culinária das minhas amigas e há alguns que são para mim umas autênticas "enciclopédias" de cozinha, de onde retiro muitas ideias e aprendo muitas coisas.
Um dos blogs que eu adoro é o da nossa querida Colher-de-Pau e quando entro na sua cozinha quase sempre trago uma receita nova.
Vejam só esta tarte magnífica que eu lá descobri um dia destes...

5 maçãs médias
125gr de manteiga
125gr de farinha
125gr de açucar
3 ovos
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de açucar amarelo
caramelo líquido q.b.

Untar bem uma forma de tarte. Colocar no fundo o caramelo líquido e cobrir com as maçãs descascadas e cortadas em lâminas não muito finas. Polvilhar com a canela e o açucar amarelo.
Misturar depois a manteiga com o açucar, os ovos e a farinha e colocar sobre as maçãs.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos ou até que a tarte esteja cozida.
Desenformar de imediato antes que o caramelo do fundo arrefeça.

Receita mais que aprovada cá em casa, especialmente pela minha mãe que adora tarte de maçã. Foi feita antes do jantar e no dia seguinte à hora do almoço havia pouco mais que uma fatia.
Deveria apenas ter posto mais caramelo líquido mas o que tinha estava no fim e eu tive preguiça de fazer mais... mas é uma tarte a repetir muitas vezes, com toda a certeza.
Obrigado Colher-de-Pau por mais uma receita fantástica!!!

23 comentários:

  1. tou a beber um chá de maçã e canela que ia mesmo bem com uma fatia dessa tarte!!
    Pelo aspecto dá para perceber como "desapareceu" assim rápido!

    bjs

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  2. Risonha a tua tarte ficou muito bonita e está mesmo convidativa... Que côr fantástica tem e como deve ser boa.

    Beijinhos

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  3. Minha querida!
    Obrigada pelos elogios. Olhe que eu venho aqui quase todos os dias, mas com o volume de trabalho que tenho nem sempre tenho ocasião de comentar.Mas não me esqueço!!!
    Ficou muito bonita a sua tarte!
    Cá em casa é uma sobremesa recorrente: em vez de maçãpode experimentar com ananás e banana que também fica deliciosa!
    Beijinhos!

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  4. Risonha uma autentica maravilha adorei um beijo. Natércia...

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  5. A colher de pau é uma fonte de inspiração para todas nós.

    Esta tarte tatin resulta sempre numa deliciosa sobremesa.

    A tua está linda como seria de esperar.

    Bjs

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  6. Está muito apetitosa,até apetece um bocadinho :)
    Beijinhos

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  7. Pois é Risonha, a cozinha da Colher de Pau é uma maravilha!Mas a tua tarte também ficou magnífica!Beijinhos!

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  8. Hummmmmm, adoraria experimentar... sugestão da Colher, ratificada por você, não tem como não ser boa!!!
    Beijinhos,

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  9. q bela arte!! parece msm deliciosa!bjs

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  10. E como é bom descobrirmos essas receitas que nos agradam e que repetimos muitas vezes não é mesmo ??

    Um beijo, da Ana.

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  11. Que delícia!! Maça rende sempre boas sobremesas né?! Adorei!

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  12. Sem comentários...é só fazer e deliciar-se.
    Bjs!

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  13. Também adoro tarte de maça e sabia tão bem agora uma fatia ao lanche...

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  14. que cor maravilhosa ficou esta tarte.
    Adorei, Zezinha!!!
    Bjs

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  15. Eu adoro receitas com maçã e esse ficou maravilhoso.
    bjos

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  16. Risonha querida o maridoco ama tudo que vai maçã...vou anotar e fazer para agradá-lo.
    Bjcas.

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  17. Huuummm, essa torta tá me chamando... já vou, já vou...
    Bjos, Lú.

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  18. Concordo contigo: o blog da colher-de-pau é o máximo!
    E esta tua tarte também...
    Beijocas.

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  19. Risonha , que coisa boa esta torta de maçã!!! Parece bem úmida não é? Bjks

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  20. tu sabes que eu adoro isso, não sabes?

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  21. querida afilhada,esta tarte deve ser deliciosa.
    BJS

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....