TARTE DE LIMA E OREO

Aqui está uma sobremesa diferente e muito fresquinha para a mesa da Consoada, para podermos variar das tradicionais rabanadas e bolo-rei. O ácido da lima liga muito bem com a base de bolachas de chocolate, é uma sobremesa que sem dúvida vai fazer sucesso em qualquer mesa. A receita foi tirada do Mundo de Receitas Bimby e vai ser uma sobremesa a repetir, com toda a certeza.
Feliz Natal para todos!!!

Para a base:
2 pacotes de Oreo (2 "tubos")
100gr de manteiga

Para o recheio:
3 iogurtes gregos
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina incolor
4 limas

Preparação da base: coloque no copo da Mycook as bolachas inteiras e triture 10 segundos na velocidade 10. Junte a manteiga e programe 20 segundos na velocidade 7.
Forre com este preparado uma forma de mola ou uma tatteira, apertando bem no fundo e as laterais com a ajuda das costas de uma colher de sopa. Leve ao frigorífico para endurecer um pouco enquanto prepara o recheio.
Preparação do recheio: lave as limas, esprema o sumo e reserve. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria e reserve.
Coloque a borboleta no copo, adicione os iogurtes gregos e programe 2 minutos, velocidade 4. Adicione o leite condensado e programe 2 minutos, velocidade 4.
Adicione a raspa das limas, reservando um pouco para polvilhar no final a superfície.
Sem deixar de mexer adicione o sumo das limsa em fio. Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as em 3 colheres de sopa de água a ferver.
Com a Mycook em funcionamento na velocidade 4 adicione pelo bocal lentamente as folhas de gelatina dissolvidas.
Misturar muito bem e verter este preparado em cima da base de bolachas. Levar ao frigorífico até ficar bem sólido e antes de servir polvilhar com as raspas de lima previamente reservadas.