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terça-feira, 5 de junho de 2018

"BONECA DE TRAPOS"

Um policial muito bom com um ritmo alucinante, que não nos dá paz até chegarmos à última página.
A ideia de um corpo constituído por membros de 6 vítimas diferentes, macabramente baptizado de "Boneca de Trapos" leva-nos a uma viagem perigosa na companhia do detective Wolf e dos seus colegas, passando por locais e personagens verdadeiramente arrepiantes.
Confesso que ao chegar ao final do livro os meus sentimentos em relação à personagem do detective Wolf estavam algo confusos - é uma peça da história que tão depressa se adora como se odeia.
O livro ideal para quem gosta de policiais e mistério.

O teu nome está na lista. Conseguirás salvar-te?

William Fawkes, um controverso detetive conhecido por «Wolf», acabou de ser reintegrado no seu posto após ter sido suspenso por agressão a um suspeito. Ainda sob avaliação psicológica, Fawkes regressa ao ativo, ansioso por um caso importante. se encontra com a sua antiga colega e amiga, a inspetora Emily Baxter, num local de crime, tem a certeza de que é aquele o grande caso: o corpo que encontram é formado pelos membros de seis vítimas, suturados de modo a formar uma marioneta, que ficou conhecida como «Boneca de Trapos». Fawkes é incumbido de identificar as seis vítimas, mas tudo se complica quando a sua ex-mulher, que é repórter, recebe uma carta anónima com fotografias do local do crime, acompanhada de uma lista na qual constam os nomes de seis pessoas e as datas em que o homicida tenciona assassiná-las. O último nome da lista é o de Fawkes. A sentença de morte com data marcada desperta as memórias mais sombrias de Wolf. O detetive teme que os assassinatos tenham mais a ver com ele — e com o seu passado — do que qualquer um possa imaginar.
Notas sobre o autor:
Aos 33 anos, Daniel Cole já trabalhou como paramédico, foi oficial da Real Sociedade Protetora dos Animais e membro da Guarda Costeira Real, sempre imbuído do desejo de salvar pessoas — ou talvez movido pela culpa de ter matado tantas personagens nos seus textos. Boneca de Trapos, o seu primeiro romance, escrito originalmente como piloto para uma série de TV, é um bestseller internacional e logo nos primeiros dias após o lançamento no Reino Unido, Itália, Alemanha, França e Holanda alcançou as principais listas de mais vendidos. Será publicado em 32 países e foi também finalista do prémio CWA John Creasy Award para primeiro romance, o prémio britânico mais prestigiado para thrillers.

quarta-feira, 30 de maio de 2018

BOLO DE AMÊNDOA

Nas revistas que compro habitualmente já vão aparecendo várias receitas adaptadas à "filosofia" Paleo, como foi o caso desta que foi publicada na revista Bimby do passado mês de Fevereiro.
Um bolo delicioso, fofinho e fácil de fazer, apreciado por todos e confeccionado com ingredientes saudáveis...
340gr de amêndoa sem pele
40 gr de sementes de linhaça (usei linhaça castanha)
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
5 ovos
10gr de mel
20gr de azeite
20gr de vinagre de cidra
50gr de açucar de coco
1 colher de sopa de canela

Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo a amêndoa, as sementes de linhaça, o sal e o açucar de coco e triture 10 segundos, velocidade 10.
Adicione o bicarbonato de sódio, os ovos, a canela, o mel, o azeite e o vinagre de cidra e misture 8 segundos, velocidade 6.
Retire a massa e deite numa forma de silicone, previamente passada por água e leve ao forno durante 30 minutos.
Retire e deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir.

terça-feira, 22 de maio de 2018

PÃO DE SANDUICHE II

Aquele pão saboroso, que fica uma delícia em torradas, em tostas ou para tirar do forno e comer quentinho, com manteiga a derreter? Não precisam de procurar mais: esta receita do blog Mamã Paleo é ideal para matar as saudades de pão. E ainda para mais confeccionado com a ajuda da Bimby, que facilita a tarefa e faz com que tudo saia na perfeição...
10 ovos
90gr de farinha de amêndoa
110gr de farinha de sementes de girassol (triturei as sementes na Bimby)
20gr de linhaça moída
5 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
1 colher de chá de vinagre de cidra
15gr de psyllium husk em pó
2 colheres de chá de fermento para bolos
sal

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e misturar 2 minutos na velocidade 4.
Verter a massa numa forma de silicone para pão, decorar com sementes a gosto e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos.
Deixar arrefecer um pouco antes de fatiar.

"UMA VERDADE SIMPLES"

Jodi Picoult já nos habituou a temas controversos nas suas obras, e desta vez somos transportados para o seio de uma comunidade "Amish", povo que tem um pensamento e uma maneira de viver completamente diferente dos padrões que estamos habituados a considerar como "normais"...
A descoberta de um recém-nascido morto, em que todas as circunstâncias apontam para que tenha sido a mãe da criança a cometer o infanticídio abala os alicerces da comunidade Amish onde Katie vive.
O que parece pode não ser realmente... as culpas atribuídas podem estar a ser assumidas em nome das crenças da comunidade e da sua forma de vida?
Como é visto este crime pelos Amish e pelas restantes pessoas?
Um livro emblemático que nos leva a questionar as nossas próprias crenças e o que somos capazes de fazer em nome do que realmente acreditamos...

A descoberta de um bebé morto num celeiro dos amish abala profundamente a comunidade. Mas a investigação policial conduz a uma descoberta mais chocante: há provas circunstanciais que sugerem que foi Katie Fisher, uma jovem amish solteira de dezoito anos, que se julga ser a mãe do bebé, que lhe tirou a vida. Quando Ellie Hathaway, uma advogada desiludida da grande cidade, chega a Paradise, na Pensilvânia, para defender Katie, dá-se um choque entre as duas culturas e, pela primeira vez na sua carreira fulgurante, Ellie enfrenta um sistema de justiça muito diferente do seu.
Mergulhando profundamente no mundo daqueles que vivem uma «vida simples», Ellie terá de chegar a Katie. E, ao desvendar uma morte complexa, Ellie é obrigada a olhar também para dentro de si, para confrontar os seus medos e desejos quando um homem do seu passado entra de novo na sua vida.
Notas sobre a autora:
Jodi Picoult nasceu e cresceu em Long Island. Estudou Inglês e escrita criativa na Universidade de Princeton e publicou dois contos na revista Seventeen enquanto ainda era estudante. O seu espírito realista e a necessidade de pagar a renda levaram Jodi Picoult a ter uma série de empregos diferentes depois de se formar: trabalhou numa correctora, foi copywriter numa agência de publicidade, trabalhou numa editora e foi professora de inglês. Aos 38 anos é autora de onze best sellers e em 2003 foi galardoada com o New England Bookseller Award for Fiction.

quinta-feira, 10 de maio de 2018

PANQUECAS DE TRIGO SARRACENO

Naqueles dias em que nos apetece uma panqueca na hora do lanche, ou que queremos um pequeno-almoço diferente, nada como preparar estas panquecas deliciosas, que têm um sabor muito agradável e que ficam super fofinhas.
A receita é do site Manias de uma Dietista e acreditem que foram das melhoras panquecas que já se fizeram cá por casa.
4 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno
2 colheres de sopa de açucar de coco
1 colher de chá de fermento
8 colheres de sopa de leite de coco

Misturar todos os ingredientes.
Aquecer bem uma frigideira antiaderente e deitar metade da massa.
Deixar cozer em lume brando, tapado com uma tampa, durante 2 a 3 minutos.
Virar a massa e deixar cozer durante mais 2 ou 3 minutos.
Repetir o processo com a restante massa (rende 2 panquecas).
Decorar a gosto - estas levaram Nutella Paleo, coco ralado e amêndoa picada.

terça-feira, 8 de maio de 2018

MUFFINS DE LIMÃO

Estes muffins são ideais para quem gostar de sabores cítricos, tal como eu...
Rápidos e fáceis de preparar, sem adição de açucares, são ideias para acompanhar o café ou para colocar na lancheira das crianças.
A receita é do site NiT e já foi repetida várias vezes cá por casa, para aproveitar a grande colheita de limões que temos tido agora.
3 ovos
30gr de farinha de coco
120gr de farinha de amêndoa
4 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de fermento
sumo e raspa de um limão
3 colheres de sopa de óleo de coco

Numa tigela misturar os ovos batidos, o óleo de coco, o mel e o sumo de limão.
Adicionar os restantes ingredientes.
Distribuir por formas de muffins e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 15 a 20 minutos.

quinta-feira, 3 de maio de 2018

"NÃO ME APANHAS"

Um policial cheio de mistério e a um ritmo alucinante. Um assassino que parece jogar ao jogo da apanhada com a polícia, suspeitos que afinal não o são, surpresas atrás de surpresas, em que se descobre que o passado por vezes pode revelar-se assustador.
Com um final surpreendente e abordando temas actuais, como a violência doméstica e o perigo das redes de pedofilia que se escondem atrás de uma simples janela de chat na internet, este é sem dúvida um livro a ser lido com nervos de aço.

A detetive D.D. Warren não se surpreende facilmente. Mas uma mulher junto ao local do crime que investiga faz-lhe uma proposta surpreendente. Charlene acredita piamente que vai ser assassinada dali a quatro dias e quer que seja a melhor detetive de Boston a dirigir a investigação sobre a sua própria morte. D.D. depressa percebe que não é uma vulgar vítima. Charlene não está disposta a desaparecer sem oferecer resistência − dispara, luta e corre melhor do que ninguém em Boston. O que leva à pergunta: Charlene é a próxima vítima ou a assassina? Ao tentar descobrir quem anda a matar pedófilos em Boston, D.D. estuda os homicídios das amigas de Charlene, esperando encontrar a resposta antes do próximo e sinistro dia 21 de janeiro. Charlene corre perigo ou guarda um segredo medonho que pode afinal ser a maior ameaça de todas?
Notas sobre a autora:
Natural de Oregon, nos EUA, Lisa Gardner começou pelo romance editando sob o pseudónimo de Alicia Scott. Em finais dos anos 90 decidiu mudar de género e ao romantismo dos primeiros livros passou a aliar o suspense. Pesquisa alguns dos mais arrepiantes casos de psicopatas, inventa um enredo de pistas, aplica à escrita o rigor das pesquisas do FBI. «Minha até à Morte» - o seu primeiro grande sucesso - atinge os 6 milhões de exemplares vendidos em todo o mundo, tornando-a uma das mais aclamadas escritoras norte-americanas. Em Portugal foram editados, pelo Círculo de Leitores, alguns dos seus melhores títulos: «A Filha Secreta», «O Assassino das Sombras», «A Vingança de Olhos Negros», «O Clube das Sobreviventes», «A Hora da Morte».
Autora de 13 bestsellers da lista do New York Times. Já vendeu 22 milhões de livros em 30 países. Foi premiada com o galardão máximo da International Thriller Writers e com o Prémio Daphne du Maurier. Entre os romances da detetive D.D. Warren contam-se Salvar a Pele, A Sobrevivente e Plano Perfeito.

PÃEZINHOS DE BATATA DOCE

Mais uma versão muito saborosa de pães que podem ser consumidos por quem segue uma alimentação Paleo. A receita é do blog Mamã Paleo e rapidamente e de forma muito fácil se conseguem uns pães saboroso.
Aproveitando que está quase a chegar a época das caracoladas, aqui ficam uns pães para acompanhar o petisco, para comer sem pesos na consciência.
1 ovo
150gr de batata doce descascada em cubos
70gr de polvilho azedo
50gr de polvilho doce
30gr de linhaça moída (ou teff ou trigo sarraceno)
2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
1/2 colher de chá de fermento
sal q.b.
sementes a gosto

Cozer as batatas doces, escorrer a água e deixar as batatas arrefecerem e secarem cerca de 10 minutos.
Amassar bem as batatas com um garfo, juntar o ovo, o sal e o azeite e transformar tudo num puré homogéneo.
Juntar as farinhas e o fermento e misturar bem, até obter uma massa fácil de moldar.
Retirar a massa e formar pequenas bolas com a mão, tendo em atenção que irão duplicar o tamanho após cozinhadas. Se necessário polvilhe com polvilho doce para facilitar a tarefa.
Colocar as bolinhas num tabuleiro, dar um pequeno golpe em cada uma com uma faca com cerca 0,5mm de profundidade, decorar com sementes a gosto e levar ao forno, pré-aquecido a 190º, durante cerca de 25 minutos (ou até estarem cozinhadas, dependendo do tamanho das bolinhas).