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sexta-feira, 27 de março de 2009

BOLO DE MAÇÃ E CHOCOLATE

Lembram-se do bolo de cenoura e chocolate que eu tinha feito há cerca de um mês?
Na revista de onde tirei a receita vinha uma nota que dizia que, se preferissemos, podíamos substituir a cenoura por maçã.
Essa ideia nunca mais me saíu da cabeça... acham que eu resistia a não testar a receita?
Claro que não! Cá está ela... fica um bolo delicioso, um pouco húmido no interior devido à maçã, cujo sabor conjuga lindamente com o chocolate.
Não vos sei dizer se gostei mais desta versão ou da anterior. Aconselho-vos a experimentar as duas.
1 iogurte (usei com aroma de côco)
3 copos de açucar
3 ovos
1 copo de óleo
3 copos de farinha
1 colher de café de fermento
1 maçã reineta grande
2 colheres de sopa de chocolate em pó
* o copo utilizado como medida foi o copo do próprio iogurte

Untar uma forma rectangular e ligar o forno a 180º.
Bater os ovos com o açucar e o iogurte.
Juntar a farinha, o óleo e o fermento.
Dividir a massa em duas partes iguais, numa juntar o chocolate e na outra juntar a maçã ralada.
Deitar as massas alternadamente na forma e levar ao forno durante 1 hora.
Querem um café e uma fatia de bolo?

24 comentários:

  1. lindo bolo eu já comia uma fatia!
    olha os morangos desidratados encontras no pingo doce na parte dos frutos secos!bjs
    p.s gostei da musica! he..he..

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  2. Que belo bolo. Parece bolo mármore mas é de maçã que eu adoro. Este já está na lista deste fim de semana. Beijinhos

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  3. Adorei este bolinho...deve ser uma delícia..só pode! :D bjinhos

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  4. Eu quero uma, sim sim!! =)
    Que lindo bolinho!=)
    ai ai ai..assim vou ficar um pote! :P

    *beijinhos gd** ;)

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  5. Excelente combinação :-) ficou um rico bolo...beijinho

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  6. HUM PARECE-ME TÃO BOM, TAMBEM VOU EXPERIMENTAR

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  7. Genial idéia pra eu fazer para um chocolatra que eu conheço e não gosta de frutas!
    Beijos e ótimo final de semana!

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  8. Que maravilha! Ainda bem que essa ideia não te saiu da cabeça para nós podermos ver este bolinho :)

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  9. Que combinação mais gostosa! Adorei!
    Beijinhos

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  10. Ficou mai lindo! Essa chávena é apra mim?

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  11. Para mim, em vez do café é um chazinho, faxavor!!!O bolo ficou uma maravilha! Beijinhos e bom fim de semana!

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  12. EU querooooooooooooooooooooo, dever mt bommmmmmmmmmmmmmmmm:)
    bjs

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  13. Sim quero. Então onde está?
    bonito aspecto. :)

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  14. Olha eu escolho os dois! tanto a cenoura como a maçã agradam-me bastante nos bolinhos! : )
    beijinhos

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  15. Risonha, realmente o bolo ficou maravilhoso! Fiquei com vontade de comer um pedaço!

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  16. Que lindoooo bolo! Deve ser uma delicia!

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  17. Hummm!!! O café eu deixo pra você, mas o bolo eu quero! rsrs
    Ficou lindo! A massa tão fofinha e gostosa! Quase consigo sentir o cheiro!

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  18. Que bom!
    Pode ser uma fatia para Lisboa?
    Bjs e bom fim de semana
    Moira

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  19. Eu voto na maçã! Cenoura só crua!
    Ainda para mais assim... com chocolate e um leve sabor a côco!!!

    A foto está bem exemplificativa da qualidade e fofura deste bolinho!

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  20. Parece o bolo de mármore, com maça deve ficar mais fofinho.
    Bjos

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  21. risonha que bolo tao bom. nao ha nadinha para mim?
    beijinhos e bom fim de semana

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  22. Eu quero!! Eu quero!! Eu quero!! Eu quero!!
    É que quero repetir, daí, replicar o pedido! :DD

    Beijinhos

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....