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terça-feira, 26 de Outubro de 2010

BOLO LUA

Que bela ideia este bolo para aproveitar claras que tenhamos congeladas em casa (eu tenho sempre várias). A receita tirei daqui, do blog da Isabel (que muito gentilmente me esclareceu as dúvidas por mail). Segundo a Isabel o bolo fica com a consistência de queijada, mas curiosamente o meu não ficou (acho que foi por ter usado mais 2 claras do que a receita pedia) - ficou antes muito fofinho e com uma textura muito agradável.
6 claras (usei 8)
2 chávenas de açucar
1 chávena de maizena
1 chávena de manteiga
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
aroma de baunilha
* a chávena utilizada tem a capacidade de 250ml

Bater bem as claras, juntar o açucar, a manteiga, o aroma de baunilha e o leite.
Por último as farinhas e o fermento peneirado.
Assar no forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos (fazer o teste do palito para verificar a cozedura). Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Peço desculpa por não haver fotos do interior do bolo, mas este foi para levar para uma festa...
Agora mais uma das "parvoíces" que eu invento de vez em quando....
Uma simples embalagem de creme para o corpo que, depois de vazia, foi decorada e transformada numa caixinha para guardar os botões.

16 comentários:

  1. As claras aproveitas neste bolinho, ficaram muito bem, também já fiz um bolo igual ou parecido e postei, ficam bem fofos.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  2. Um bolinho excelente e com aspecto extraordinário. Beijinhos

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  3. Gostei do bolicório e tb da caixinha dos botões...muito, muito gira
    beijinho

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  4. que delicia!
    adorei a ideia da caixinha para botoes!;)

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  5. esat tao bonito
    e uma receita boa para quando temos esse excesso de claras.
    pena nao ter para fazer:-(
    beijinhos

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  6. O BOLO FICOU LINDO,MAS FIQUEI ENCANTADA COM A CX DE BOTÕES.
    BJ

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  7. O bolo tem uma cor linda.
    A caixa excelente forma de reciclar.
    Bjs

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  8. Se fica como queijada, então é bom.

    Bjs

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  9. boa ideia para aproveitar as claras, sem ser o molotof! ficou lindo

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  10. Neste momento só tenho 5 claras mas normalmente até nem tenho nenhuma. É sempre bom ter receitas assim para sabermos o que fazer com as claras :)

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  11. Pelo aspecto deve ter ficado óptimo...
    A caixinha de botões ficou um mimo :)

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  12. Tenho 12 claras congeladas a bue para fazer um bolo assim. se ficar enqueijado era excelente. bjs

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  13. Que lindo ficou risonha o boleco bem fofinho,os teus trabalhos continuam a supreender,lembraste como começaste hihihiihi

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  14. Pelo aspecto deve estar óptimo :)

    Bjo

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....