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terça-feira, 6 de Março de 2012

DOCE DE ABÓBORA COM NOZES

Realmente ter uma máquina como a Mycook na cozinha é do melhor que há. Fazer doces da maneira tradicional faz-nos perder montes de tempo em frente ao fogão, mexendo e tomando atenção até que o doce fique no ponto.
Com a Mycook é colocar tudo lá dentro, programar e esperar que o doce esteja pronto para degustar. Abençoadas invenções e máquinas que nos facilitam a vida!
800gr de abóbora
500gr de açucar
100gr de miolo de noz

Colocar a abóbora e o açucar no jarro e triturar 1 minuto na velocidade 8.
Juntar as nozes picadas e programar 40 minutos, 110º, velocidade 2.
No final, se achar que o doce está muito líquido (tudo depende da qualidade da abóbora), programar mais 10 minutos, 110º velocidade 2, sem o copinho, mas com o cesto invertido sobre a tampa, para evitar salpicos.
Colocar em frascos e servir com tostas ou bolachas.
Há um ano atrás falei-vos de: Bolo de Chocolate e Cacau

8 comentários:

  1. Respostas
    1. cá em casa também é um dos doces mais apreciados.

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  2. Adoro doce de abóbora! Este ficou com uma linda cor e com as nozes deve ficar ainda mais delicioso!
    Beijinhos:)

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    1. as nozes dão, sem dúvida, um toque especial, se bem que o doce de abóbora simples também é delicioso.

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  3. Adoro esse doce. E esse parece estar maravilhoso.

    Beijinho e uma boa semana

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  4. Adoro este doce!
    Este teu blog é uma tentação!

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  5. E a mycook é muuuuuuuuuuito mais barata, comparada com a Bimby. Sorte a tua. Pois apesar da minha ser das antigas e ter custado menos do que custam agora, não se justifica serem tão caras (no entanto, também tenho a dizer que a minha bimba nunca avariou ou precisou seja do que for, e tem cerca de 10 anos).

    Esse docinho está com uma consistência ótima. Espero que a tosta de logo à noite também fique perfeita ;)
    Beijinhos bem dispostos.
    Rute

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    1. Rute, pelo que me disseram, neste momento, a Mycook e a Bimby já estão sensivelmente ao mesmo preço.. não faço bem ideia quanto é que custam na realidade, pois a minha Mycook ganhei através de um concurso. beijocas

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....