BOLO DE CHOCOLATE E CACAU

Faço bolos com muita frequência, uns deles para comermos em casa, outros para oferecer para vendas de solidariedade. Por isso receitas de bolos nunca são demais, se bem que nos dias que estou com pressa tento escolher receitas simples.
Esta receita foi retirada do blog da Marta e só vos digo que, para quem aprecia chocolate, fica um bolo delicioso.
1/2 chávena de óleo
1 chávena de leite
2 chávenas de açucar
2 chávenas de farinha com fermento
6 ovos
65gr de chocolate em pó
65gr de cacau em pó
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 170º.
De seguida peneire a farinha, junte o açucar, o chocolate e o cacau em pó.
À parte junte o óleo, o leite o os ovos.
Adicione ao preparado anterior batendo com a batedeira.
Verta para a forma e leve ao forno até cozer (o meu ficou cerca de uma hora).
Pronto... tirem lá uma fatia para o lanche... esta ofereço eu!
E pronto... vou de férias. Chegou a altura do meu descanso. Vou aproveitar para descansar, passear, dormir muito... e ler, claro! Por isso apenas voltarei cá para vos dar conta de algum livro que tenha lido nas férias. Quanto a cozinhados, retomamos o ritmo lá para o fim do mês. Aproveito para vos desejar a todos um excelente Carnaval, um feliz Dia da Mulher e um resto de mês alegre e bem disposto.

Há um ano atrás falei-vos de: Quiche de Fiambre, Paio e Cogumelos