DOCE DE PERA COM LARANJA E LIMÃO

Num dia chuvoso como o de hoje nada melhor do que começarmos a pensar nos chás fumegantes para o lanche, acompanhados de umas torradas quentinhas e de um belo doce caseiro. Este foi feito para aproveitar umas peras que andavam a vaguear na fruteira... recorrendo à ajuda da Mycook foi num instante que a fruta se transformou nesta delícia.

850gr de pera em pedaços
1 laranja
casca de 1 limão
100gr de açucar branco
300gr de açucar amarelo

Colocar no copo a pera, o açucar e a laranja descascada e cortada em pedaços. Programar 20 segundos, velocidade 8.
Juntar a casca do limão e programar 30 minutos, 100º, velocidade 2.
Retirar o copo, colocar o cesto invertido sobre a tampa e programar 10 minutos, 100º velocidade 2, de forma a apurar o doce.
Colocar em frascos esterelizados e servir com torradas, bolachas, tostas ou usar para rechear bolos.