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segunda-feira, 23 de março de 2020

BOLACHAS DE BANANA

Quem está em isolamento voluntário/quarentena nesta altura e tem crianças em casa, queixa-se que as crianças estão constantemente com fome e a atacar o frigorífico e a despensa, sendo que algumas já vão ficando aborrecidas por estarem fechadas em casa.
Que tal levar a criançada para a cozinha e em conjunto preparar umas bolachas para o lanche??
Além de simples e saudáveis, sempre dá para aproveitar as bananas que tenham maduras na fruteira.
A receita é da página de Facebook "Two Step Behind You" e confesso que estas bolachas só têm um pequeno problema: é que desaparecem num instante!!!
2 bananas
flocos de aveia grossos q.b.
canela e pepitas de cacau ou chocolate a gosto

Esmagar as duas bananas com a ajuda de um garfo.
Juntar os flocos de aveia até ficar uma massa grossa, mas mantendo sempre uma consistência húmida.
Juntar canela a gosto e pepitas de chocolate ou cacau.
Fazer montinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 15 minutos.

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