Esta tarte é um verdadeiro festim para os amantes de chocolate: fica com um sabor forte e doce, ideal para ser acompanhada com uma bola de gelado e finalizada com uma boa chávena de café.A receita veio daqui, do blog da Jú. Eu, que sou amante de chocolate, confesso que achei a tarte um pouco doce demais, mas isto de gostos não se discutem.
Foi saboreada na casa dos meus cunhados, no dia do meu aniversário, acompanhada de uma bola de gelado de limão, pois o sabor ácido do gelado combinou na perfeição com o doce da tarte
1 base da massa folhada
170gr de chocolate amargo
250ml de natas
125ml de leite
55gr de açucar
1 ovo
1 gema
Forrar uma tarteira com a massa folhada (aproveitei as aparas para fazer pequenos corações para decorar a tarte).
Partir o chocolate em pedaços pequenos.
Levar ao lume as natas e o leite e quando começar a aquecer acrescentar o chocolate, mexendo até este derreter totalmente.
Numa tigela bater o ovo com a gema e o açucar. Verter o chocolate em fio para a tigela dos ovos, mexendo bem.
Colocar este prerarado dentro da tarteira (nesta altura enfeitei com os corações previamente feitos com a massa folhada).
Levar ao forno, a 170º, durante 30 minutos. Deixar arrefecer e servir com uma bola de gelado.
Nota: visto a tarte ter ficado excessivamente doce, aconselho que na confecção da receita seja retirado o açucar, pois é totalmente desnecessário.
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Devo adorar essa tarte...amo chocolate preto de preferência.
ResponderEliminarBjs
Olha a tarte da laura calder!! hehe
ResponderEliminarEstá amorosa...
Engraçado eu não achei a tarte nada doce... mas isso também depende do hábito das pessoas... eu sou uma pessoa incapaz de beber chá sem açúcar, meter 2 pacotes de açúcar numa meia de leite... portanto... sou suspeita!
Beijinhos
hummm la aspecto guloso tem!!!!
ResponderEliminarqe delicia!e a ideia do gelado de limão foi divinal!
ResponderEliminarÉ boa, sim senhor... eu tb faço uma parecida!
ResponderEliminarQue bela tarte, ficou muito linda!
ResponderEliminarE de certo muito saborosa também.
Gsotei do pormenor das kittys.
Beijinhos
Uma verdadeira tentação! E se é ideal para amantes de chocolate, vou ter que experimentar =)
ResponderEliminarSobrou alguma fatia?
Bjitos
Parabéns atrasados. Mas parabéns.
ResponderEliminarQue a vida lhe sorria sempre.Mais que não seja pelas coisas doces da vida que partilha connosco.
cumprimentos
João
Ui que aspecto tão guloso!!
ResponderEliminarBjs
Parece deliciosa, tenho de experimentar.A minha filhota enquanto via comigo o post só dizia "olha a kitty"lol.
ResponderEliminar***
Tudo que leve chocolate para mim é o ideal......apesar de muitas raras vezes comer...com o geladito bem que ia uma fatioca
ResponderEliminarbeijinho
Olá Boa Tarde
ResponderEliminarVim conhecer seu blog, por sinal cheio de delícias, e retribuir sua visita ao Eternos Prazeres, volte sempre, terei muita alegria em recebê-la!
Um abraço,
Renata Boechat
Nossa, essa tarte de chocolate na minha casa nao durava nem meia hora... principalmente se o meu filho mais velho estivesse em casa, ele ADORA chocolate... Risonha.....acho que qualquer dia vais ver essa tarte linda no hannaa tentaçoes rsrsrsrsr.... mas desta vez eu sei de onde vem a fonte da receita rsrsrsrsr
ResponderEliminarTem muito bom aspecto...bjinhos
ResponderEliminarhttp://nacozinhadasonia.blogspot.com/
Risonha, essa tarte está mesmo querida!!! Para mim, TODA, faz favor!!!
ResponderEliminarBjsss,
Madalena
Eu tb sou de cortar sempre no açúcar, mas k essa tarte está com um aspecto de babar... lá isso está :)
ResponderEliminarbeijinhos
epa se dizes quie e doce vou ter cuidado
ResponderEliminargosto de doces mas q.b. em relação ao açúcar
esta ja na minha lista também
beijinhos
Tudo o que seja de chocolate é uma tentação e esta não fifca atrás.
ResponderEliminarBjinhos,
Rita
http://bembons.blogspot.com