BOLO DE CARNE

800gr de carne de vaca picada
2 batatas
2 ovos
1 ramo de hortelã
4 colheres de sopa de maizena
1 cebola
2 colheres de sopa de ketchup
sal
pimenta
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos cozidos

Coloque a carne numa tigela e junte as batatas raladas, os ovos batidos, a hortelã picada, a maizena, a cebola picada e o ketchup. Tempere com sal e pimenta.
Unte uma folha de alumínio com a margarina e forre uma forma redonda. Disponha metade do preparado da carne, ao centro coloque os ovos cozidos e cubra com a restante carne.
Tape com as pontas do papel de alumínio e leve ao forno a 200º por cerca de 45 minutos.
No final corte o bolo às fatias e sirva decorado a gosto.