PÃO DE BANANA E AMÊNDOAS

Ontem à noite deu-me um "devaneio", pois olhei para a fruteira e vi que tinha uma banana já tão madura que até dava pena olhar para ela (e vocês sabem que eu detesto desperdiçar seja o que for). Lembrei-me de uma receita que tinha visto aqui e pus mãos à obra... mas como vocês já sabem eu nunca sigo uma receita à risca, por isso aqui deixo a "fórmula mágica" com as minhas alterações:

1 banana esmagada (colocar no copo medidor da máquina de pão e acabar de encher o copo com leite à temperatura ambiente)
1,5 colher de sopa de margarina à temperatura ambiente
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de canela em pó
6 colheres de sopa de açucar
3 copos (medidores da máquina de pão) de farinha
1/2 saqueta de fermipan
150gr de miolo de amêndoa (com pele) grosseiramente picado

Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina, pela ordem acima indicada, exccepto o miolo de amêndoa. Seleccionar o programa que achar mais adequado - no meu caso seleccionei o programa 2 (pão básico), tostagem média e seleccionei a opção de pão com 1kg.
Quando ouvir o sinal sonoro da máquina juntar o miolo de amêndoa.
Depois... é só ter paciência até o pão cozer, escolher as chávenas, as colheres e o açucareiro e preparar um bom chá.
Experimentem a programar a vossa máquina, de maneira a que tenham este pão quentinho preparado para o pequeno-almoço do dia de Natal... aposto que toda a gente vai adorar.
Cris... será que ainda vou a tempo de colocar esta receita no teu desafio?

Nota: este pão foi saboreado ontem, após um serão dedicado a rendas e bordados, acompanhado de um chá de côco adoçado com mel (anda tudo mal da garganta lá em casa... consequência do frio). É simplesmente delicioso... e foi o primeiro pão que fiz em que, após a cozedura, a misturadora não ficou presa na máquina.