Andei montes de tempo a bradar aos sete ventos que nunca tinha feito panquecas, mas agora tomei-lhe o gosto e não quero outra coisa: de vez em quando lá saem umas panquecas para o lanche.Quando vi esta receita no blog da Borboleta Africana fiquei literalmente a babar... é que eu adoro o sabor da farinha de alfarroba.
O problema ia ser a Risonha Júnior: se eu lhe falasse em farinha de alfarroba ela nem tocava nas panquecas... por isso omiti essa parte e ela adorou as panquecas.
Não lhe digam nada... mas ela pensou que estava a comer panquecas de chocolate... LOL!
8 colheres de sopa de farinha integral2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
300ml de leite de soja
1 ovo
1 pitada de sal
Bater tudo com a varinha mágica e deixar repousar.
Untar uma frigideira pequena com azeite e deitar pequenas porções de massa, deixando cozer 2 minutos de cada lado.
Enrolar e servir com acompanhamento a gosto - eu optei por doce de morango.
Experimentem e garanto que vão gostar... pelo aspecto e também pelo sabor ninguém vai acreditar que não são de chocolate.
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Devem ter ficado mesmo boas!
ResponderEliminarSão deliciosas não são?? Eu também adoro fazer mas costuma ser aos pequenos almoços dos Domingos!! Já fiz com canela e chocolate mas a tua versão deve ser óptima!! São panquecas e basta!!!! Deliciosas sempre!!Beijinhos
ResponderEliminarAté parece que panquecas é uma coisa fácil de fazer e eu, aqui, sem experimentar...
ResponderEliminarBeijinhos.
Risonha eu ás vezes também faço como tu omito certas coisas e comem e não dizem nada.Eh!eh!
ResponderEliminarEssas panquecas devem ser excelentes.
Beijinhos
A cor é mesmo apetecível, parecem de café!!!!
ResponderEliminarÓptima sugestão.
Olá Zé, adoro panquecas mesmo, por acaso de Alfarroba nunca fiz, e tens razão parecem de chocolate rsrs por x uma mentirinha vem a calhar mesmo, tb achei k com o doce de morango deve combinar muito bem.Beijinhossss
ResponderEliminarComo dizem no Algarve...mai bom que bom!
ResponderEliminarTambém sou uma maluquinha da alfarroba e agora até tenho levado com algumas na cabeça porque as alfarrobeiras estão carregadinhas...
bjs
A Júnior não lê o blog? Quando ela souber até vai ficar surpreendida :)
ResponderEliminarTem muito bom aspecto sim senhora!
Está com uma carinha deliciosa, mas vou pesquisar oque seria alfarroba, rsrsrs. Beijos
ResponderEliminarE devem ter ficado uma maravilha, para quem não souber parecem mesmo chocolate. Ai se a tua filhota descobre... Beijinhos.
ResponderEliminarOriginal...nunca provei a alfarroba...sabe bem???' Jinhosssss
ResponderEliminarUm dia hei de encontrar alfarroba por aqui e provar, inclusive esta sua receita que está a piscar para mim..hehe
ResponderEliminarBjs
original... nunca comi, mas devem ser deliciosas.
ResponderEliminartenho um desafio para ti no meu blog, passa por lá.
beijinhos
panquecas sai uma maravilha estas parecm mesmo de chocolate.
ResponderEliminarbeijocas