Não consigo resistir a bolos e sobremesas que levem maçã... é que não consigo mesmo!Por isso assim que vi esta receita num fascículo da "TV 7Dias" não descansei enquanto não experimentei.
O que posso dizer? Fica um bolo grande, fofo, , com um leve toque de canela e a frescura dos pedaços de maçã... ideal para acompanhar com um bom chá ou para levar para o lanche de uma tarde de praia.
1,5 chávena de açucar amareloraspa de 1 limão
1 chávena de óleo
4 ovos
2 chávenas de farinha
uma pitada de sal
1 colher de chá de canela em pó
1 chávena de sultanas
1/2 chávena de nozes picadas
2 maçãs reinetas cortadas aos cubos
1 colher de chá de fermento
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml
Ligue o forno a 180º. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Misture o açucar com a raspa de limão e o óleo.
Junte os ovos, a farinha, o sal, a canela, o fermento e bata bem.
Misture os frutos secos e os pedaços de maçã, envolvendo bem, e deite na forma.
Leve a cozer durante 50 minutos.
São servidos?!?
Há um ano atrás falei-vos de: Clafoutis de Cerejas
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aiai que tentação!! Eu adoro bolinho de maçã, tarte, o que seja =) Fica um bolinho grandinho e apetitoso!!
ResponderEliminarola amiga, tem selinhos pra voce la no meu blog depois passa la pra pegar ok bjs
ResponderEliminarhttp://adrianareceitas.blogspot.com
que delicioso bolo risonha.....
ResponderEliminarbjs e boa semana
Hummm que rico bolinho :*
ResponderEliminarAdorei o interior do bolo, fantástico!
ResponderEliminarO meu filho mais novo adora Bolo de Maçã e, embora viva a quase 200 Km de mim, não resisto à tentação de anotar esta tua receita. Tenho a certeza de que, quando ele vier visitar-me, vai adorar a surpresa.
ResponderEliminarFiz uma referência ao teu blog lá no Meu Estaminé e, em jeito de agradecimento, dediquei-te uma receita de Pão bem especial.Só que, como sou muito "naba", não sei fazer os links directos...Obrigada, Risonha pelo que tenho aprendido na tua cozinha! Bjs. Bombom
Mas que grabde bolaço......e com um aspecto fantástico, aliás como muitos outros que daí saem.....
ResponderEliminarmil beijocas
Então junta-te a mim. Bolos com maçã são uma tentação. E , sinceramente, embora não tenha o hábito de fazer tal qual vejo nas revistas, o certo é que, 2 ou 3 coisas que fiz dessa revista até sairam bem.
ResponderEliminarFicou com um aspecto tentador.
bom fim de semana
Hum...maçã e canela!!! Até parece que senti o cheirinho deste lado!
ResponderEliminarMaças e nozes combinam muito bem. Também gosto muito :)
ResponderEliminarExcelente combinação.
ResponderEliminarBjs
Pois eu comia perfeitamente esse bolo inteiro!!!
ResponderEliminarBjs e bom sábado!
Madalena
esta um bolo enorme risonha
ResponderEliminareu e os bolos de maça tambem nao nos largamos durante muito tempo
beijinhos