BISCOITOS CASEIROS DE LIMÃO

Segundo as previsões do Instituto Nacional de Metereologia, a partir do próximo Sábado vem muito frio, as temperaturas descem bastante. Por isso nada melhor do que ligar o forno, que sempre aquece a cozinha, e preparar uns deliciosos biscoitos para acompanhar um chá fumegante. 
A receita veio do blog da Sandra Martins - Eu sou Gulosa!

casca de 1 limão
100gr de açucar
180r de margarina
1 ovo
uma pitada de sal
300gr de farinha
1 colher de chá de fermento

Coloque a casca do limão no copo da Mycook e triture 10 segundos, velocidade 5-7-10.
Baixe o que ficou agarrado nas paredes do copo com a ajuda da espátula, coloque o açucar e triture novamente 10 segundos, velocidade 5-7-10.
Junte os restantes ingredientes e programe 20 segundos, velocidade 7. Em seguida programe mais 2 minutos, velocidade Amassar.
Retire a massa do copo e coloque-a no dispara-biscoitos. Dispare os biscoitos para um tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhos (cerca de 15 minutos).
Sirvam-se e deliciem-se!