FRANGO À ZABEL

Esta receita é tão simples e rápida que ninguém tem desculpa para não experimentar. O nome deve-se a ter sido uma amiga que me deu a receita, amiga essa que se chama Ana Isabel mas que carinhosamente toda a gente chama de Zabel.

Pelos vistos esta receita é recorrente na casa dela e a partir de agora passará a ser também na minha.

Num tacho colocar azeite, cebola em meias-luas e dentes de alho picados e deixar refogar. Depois juntar 3 peitos de frango em pedaços ou em tirinhas e mexer até cozinhar.

Juntar um pacote de batata palha e temperar com sal e pimenta.

Adicionar um pacote grande de béchamel e um pouco de leite e envolver bem.

Colocar num pirex, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até gratinar.