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terça-feira, 25 de março de 2008

BOLO DE BOLACHA COM CAPPUCCINO


Fazendo o rescaldo da Páscoa, só vos posso dizer que o pic-nic de ontem nos pinheiros foi óptimo, mas trouxe-me de brinde uma constipação: dói-me a cabeça e a minha garganta parece lixa (ninguém me mandou dançar tanto, transpirar e depois despir o casaco e apanhar frio). Mesmo assim o balanço foi positivo e a tarde foi bastante divertida.
Deixo-vos aqui um bolo que fiz para a nossa mesa de Domingo de Páscoa. A receita já não é nova, é o bolo de bolacha da Luciana que já tinha feito no Natal. Mas inspirada numa dica que tinha visto um dia no blog da Romy resolvi dar-lhe um toque de cappuccino.
Fiz assim:

Demolhei 4 folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Bati 2 pacotes de natas até ficarem bem firmes. Adicionei uma lata de leite condensado cozido e um pacote de pó para cappuccino (daqueles cappuccinos instantâneos de compra, que é só juntar água). Bati bem de modo a que ficasse tudo bem envolvido.
Escorri as folhas de gelatina, derreti-as durante 30 segundos no microondas e juntei ao creme, misturando bem.
Coloquei um aro no prato de servir, molhei bolacha maria em café e fui fazendo camadas alternadas de bolachas e creme, sendo que a última camada deverá ser sempre de creme.
Decorei com um pouco de granulado amarelo e algumas amêndoas de chocolate e levei ao frio.
Na hora de servir retirei o aro com a ajuda de uma faca e depois.... bem... depois vocês já calculam o resto.... foi só nos lambuzarmos com esta delícia.
O leve toque do cappuccino dá um sabor renovado e muito agradável a este bolo.

E agora, se não se importam, vou beber um chá quente com mel, que a minha garganta está a reclamar... beijocas!

35 comentários:

  1. Amiga, espero que melhores rapidinho.

    Este bolo de bolacha está mesmo a pedir que eu lhe dê uma garfada.

    Beijocas

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  2. Querida Risonha,
    desejo que vc melhore logo!!!
    Minha filha também passou a Páscoa com a garganta dodói.
    Adoro bolos que levam bolacha, e se tem café então, hummmm...
    Bjs

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  3. deve ser uma maravilha......ai pois deve deve adorooooooooooooooo...jinhos

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  4. as melhoras amiga... agasalha-te bem e descansa! o bolo ficou como outro: espectacular... acredito que o cappuccino lhe vai dar um toque especial :-) para mim vai uma fatia sff.

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  5. Meio blo, meio pavê...parece muito bom. Vale a pena experimentar.

    Fique boa logo.
    Bjs!

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  6. Amiga, esta lindeza está como diz a Marizé a pedir uma garfada, ehhhh ...

    Garganta doi doi, chá de gengibre é remédio santo :)

    As melhoras amiga e fico muito feliz de te ensinar (como dizes :) ) a comer de forma muito mais saudavél, ehhhhh ... risosss...muitossss....

    Sempre que quiseres cá estamos :)

    Bjocas amiga e as melhoras :)

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  7. Melhoras pra ti Risonha. Que tentação esse bolo de bolacha.
    Bjos, Lú.

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  8. Uma boa receita para variar do normal bolo de bolacha.
    As melhoras da constipação.
    Beijinhos

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  9. Espero que te recuperes rápidamente,mas este têmpo está mesmo para constipações.Em relação ao bolo o que é que posso dizer(DIVINO)beijinhos doces

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  10. querida espero q fique boa rapidinho...agora é só falar em cappucino q eu ja gostei!!! bjs

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  11. Que delicia de bolo, uma boa variante de bolo de bolacha normal!
    Porque não tomas 1 chá de casca de cebola, para a garganta é do melhor que há...
    Beijinho de melhoras.

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  12. Melhoras amiga!! Esta bolo deve ficar divino, e olha que achei que eram azeitonas em cima. rsrsrs. Grande beijo para ti.

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  13. Bolo de bolacha já é uma perdição total para mim e o marido... Então com capuccino, deve ser tipo adictivo!!! ;-D

    Beijocas.

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  14. Risonha,
    Espero que melhores. Um chá muito bom para a garganta é o chá de cascas de cebola. É feito só com a casca fininha castanha da cebola. Fica muito bom adoçado com mel, com casca de limão e um pau de canela. O bolo só pode ser uma delícia :)
    Beijos

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  15. espero que melhor bem depressa.
    Beijokinhas.

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  16. Ficou lindo.....
    Bjs e melhoras para ti.

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  17. que tentação !!!!!!!!! tudo o que gosto. Têm que ser a sobremesa de sábado !

    bjka

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  18. Risonha o bolo está maravilhoso hoje já ia um bom bocadinho mas já deve ter ido todo para curar a constipação vais a outro baile e tudo fica bom um beijo Natércia... AS MELHORES E NÃO LIGUES JÁ SABES QUE ESTOU SEMPRE A BRICAR.

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  19. Esse bolinho d ebolacha com capuccino
    hummm deve ser delicioso..
    Gostei muito das fotos,..
    Beijinhos com votos de melhoras rápidas.

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  20. Cappucino..que delícia...ainda há para mim???As melhoras da tua garganta!

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  21. Eu já experimentei o bolo da Luciana, é delicioso! Adorei esta versão, vou anotar.

    Espero que recupere depressa, rápidas melhoras Risonha!


    bjs, boa semana

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  22. Risonha , estou torcendo pela sua recuperação , e este bolo só se lambuzando mesmo!!! Bjks

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  23. Risonha espero que melhores bem depressa, eu também passei o fim de semana da Páscoa na mesma situação e não foi nada agradável visto que tinha saido para passear...

    Adorei este bolo de bolacha feito com cappuccino, deve ser muito bom.

    Beijinhos

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  24. Risonha querida, espero que fiques boa depressa.Se eu estivesse doente e comesse uma fatia deste teu lindo bolo, ficava logo bem. Bjinhos e as melhoras

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  25. Espero que já estejas melhor amiga...

    Adoro capuccino... o bolo deve ter ficado maravilhoso :-)

    Bjokas

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  26. Melhoras Afilhada,e pela segunda vez ,este bolo deve ser muit bom,nunca experimentei com capuccino;
    Beijinhos

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  27. este doce esta com uma cara boa, deu fome ! bjs

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....