No dia em que vi esta receita no blog da Edinha fiquei logo com água na boca. Esta é daquelas coisas que são simples de fazer, muito saudáveis e que eu adoro confeccionar e comer a seguir.
E até o Sr. Risonho, que não é muito dado a legumes crús, adorou este coleslaw.
Fiquem com a receita, que não pode ser mais fácil... Alô Joaninha (Joana Neves): olha aqui uma daquelas receitas que tu adoras.....
2 cenouras raladas
1/2 couve branca picada muito fina (usei um pouco mais)
1/2 cebola picada
6 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de maionese (usei maionese light)
1 colher de café de mostarda
Misturar as cenouras, a couve (eu a couve ralei também na máquina, ao mesmo tempo que a cenoura) e a cebola.
Temperar com sal e pimenta a gosto.
Juntar os restantes ingredientes e mexer bem.
Servir bem fresco a acompanhar o que mais desejarem (Posso contar um segredo? Eu nem acompanhei com nada... gostei tanto que para mim serviu de refeição. LOL).
O meu muito obrigado à Edinha por esta receita fantástica e tão simples e rápida de confeccionar. Se ainda não passaram pela cozinha da Edinha, vão a correr visitá-la, pois tem receitas de fazer perder a cabeça.
E como hoje é dia do pai, quero desejar a todos os pais do mundo um dia muito feliz na companhia dos filhos e restantes familiares, e que sejam sempre amados e acarinhados como merecem (vou preparar um miminho para o jantar de hoje... amanhã mostro, prometo).
E para ti pai, como já não te tenho junto a mim (fisicamente, porque vives sempre no meu coração) um beijo enorme para ti. Faz quase oito anos que partiste repentinamente, mas sei que estás num sítio lindo e que estás feliz. Sabes que nunca me esqueço de ti pai querido, que não há um dia que não pense em ti, és a minha estrela guia. Como é costume todos os anos neste dia, já te fui deixar flores na tua sepultura... beijos querido pai.
Amo-te muito e nunca te esquecerei.
És o nosso anjo da guarda. Olha por nós....
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Menina...
ResponderEliminarMuito obrigada por tornar a minha rotina mais risonha.
Muitos parabéns pela simpatia, pela alegria, pela dedicação a esta cozinha.
FELIZ dia..., FELIZ PÁSCOA e, se
me permite,UM beijinho de amizade
(é estranho, eu sei, nem me conhece - já lhe escrevi por aqui, uma vez).
Maria. Lisboa
Em primeiro lugar obrigada pelo elogio :)
ResponderEliminarO coleslaw é realmente muito bom.O meu filho também não se importa de comer sem mais nada e acha que faço sempre pouco :)
Beijinhos
humm q coisa boa!! fiquei com vontade! bjs
ResponderEliminarTenho mta vontade de fazer coleslaw... essa receita é muito prática, gostei!
ResponderEliminarSoube a pouco que hoje é comemorado o dia do Pai (para nós aqui no Brasil, é comemorado no 2º domingo de agosto).
ResponderEliminarFeliz dia do Pai - sei como é só na lembrança, por isso digo Feliz!
Beijinhos,
Uma ótima opção para os que como eu não são muito chegados a verduras.
ResponderEliminarBjs!
Bela ideia sim senhora.
ResponderEliminarAdoro coleslaw mas acho que nunca fiz em casa. Amanhã faço para o meu almoço.
Bjokas
Ana
essa receita maravilhosa também tinha guardado quando dei uma vista de olhos no blog da edinha :-)e ainda a vou fazer! aqui nao é dia do pai hoje - só depois do dia da mae! beijocas grandes
ResponderEliminarRisonha obrigada pela tua receitinha é uma maravilha quanto ao dia do pai sei o que sentes pois eu falo como tu perdi o meu ainda eu era uma criança e nem se falava em dia de pai mas para mim ele é todos os dias pois ele mora no meu coração. um beijo Natércia:))
ResponderEliminarQue bom acompanhamento este.
ResponderEliminarAcho que para mim também serviria de refeição.
Uma Páscoa feliz para ti minha amiga.
Beijocas
amiga linda tu nunca te esqueças que tens um anjo lindo a iluminar a tua vida es linda um mega super abraço enorme .
ResponderEliminarZezinha, amo essa salada, e achava que seria díficil de preparar... A receita é ótima! Desejo-lhe uma linda Páscoa, repleta de paz! A homenagem que fizestes ao teu pai é emocionante! Bjs
ResponderEliminarOlá amiga :)
ResponderEliminarBem ao meu estilo este pratinho, ehhhh ...
Bjoca :)
Já comi coleslaw e adoro mas nunca fiz, vê-lo aqui assim tão bonito deu-me vontade de fazê-lo em casa. Será que é desta? Bjinhos
ResponderEliminareu tb sou apaixonada pelo coleslaw e como ate me acabar. Risonha, tu falaste em couve e eu usop repolho no meu coleslaw. é a mesma coisa para voces? a couve para mim é verde e como nao vi verde fiquei encucada.
ResponderEliminarbeijinhos
Adoro,e a minha filha tambem ,mas de repolho.
ResponderEliminarjokas
Bonita a homenagem ao pai e publicada para os habitantes a bloguesfera.
ResponderEliminarUm beijinho para ti e para o pai que te fez mãe.
Com carinho te desejo BOA PASCOA!
fazes para eu experimentar?
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