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terça-feira, 22 de outubro de 2013

IOGURTE DE BANANA E CANELA

Começou o tempo de chuva... o tempo em que as tardes vão ser passadas em casa, pois acabou-se a época de praia e os lanches ao ar livre.
Assim sendo, nada como preparar uns iogurtes caseiros que, para além de serem mais saudáveis e de saírem muito mais baratos que os de compra, proporcionam-nos uns belos lanches.
A receita foi retirada de um grupo do Facebook e, uma vez mais, recorri à Mycook para elaborar estas delícias! A combinação de banana com canela resulta sempre bem...
1lde leite meio gordo
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de leite em pó magro
3 ou 4 bananas pequenas
7 colheres de café de canela
2 colheres de sopa de açucar baunilhado
50gr de açucar
sumo de 1/2 limão

Colocar no copo as bananas descascadas e partidas em pedaços, juntamente com o sumo de limão e 1 colher de sopa de açucar baunilhado. Programar 8 minutos, 100º, velocidade 2. Distribuir pelos copinhos e deixar arrefecer. Colocar por cima, depois de frio, uma colher de café de canela em cada copinho.
De seguida preparar o iogurte: no copo limpo deitar o leite, o leite em pó e os açucares. Programar 15 segundos, velocidade 4. De seguida programar 9 minutos, 90º, velocidade 3.
Deixar arrefecer até aos 50º (mais ou menos 10 minutos), juntar o iogurte e misturar 20 segundos, velocidade 4.
Distribuir pelos copinhos e levar à iogurteira durante cerca de 10 horas. Após este tempo retirar e colocar no frigorífico, deixando pelo menos 4 horas antes de consumir.
Aqui fica um lanche saudável e saboroso!

10 comentários:

  1. E devem ficar mesmo 5* esses iogurtes, com sabores tão bons juntinhos.. ui :)

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    1. Ficaram mesmo Xana, cá em casa foram mais que aprovados!

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  2. Devem se deliciosos!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Susana, são muito bons, a canela dá-lhes um toque especial.

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  3. Nunca fiz iogurtes,
    Esses ficaram uma tentação
    bjs

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    1. São, os iogurtes são um vício, quando se começam a fazer não se consegue parar!

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  4. Nossa!!!!
    Melhor impossível... Huuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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    1. Beijinhos para ti Márcia e obrigado pela visita!

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  5. O que vem a ser o mycook? Uma iogurteira? Não entendi...no google é um multiprocessador e aí não entendi a temperatura. Tem como adaptar a receita pro Brasil? BJ lili

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    1. Olá Lili, Mycook é um robot de cozinha que nos ajuda a cozinhar, possivelmente no Brasil não existe.
      Para adaptar a receita sem Mycook basta levar a banana ao lume com o sumo de limão e açucar até fazer uma espécie de puré para distribuir pelos copinhos.
      De seguida mistura os restantes ingredientes (pode ser no liquidificador), coloca nos copinhos e leva à iogurteira.
      Espero ter ajudado. Beijinhos

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....