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quinta-feira, 27 de dezembro de 2007

MISTURADA NO WOK

Pessoal... não vos apetece alguma coisa ligeira para desenjoar dos excessos de Natal??? A mim é mesmo o que me está a apetecer: algo leve e com poucas calorias, para compensar todas as asneiras feitas nos últimos dias.
Fiquem com esta sugestão que, para além de ser útil para aproveitar alguns restos que tenham no frigorífico, proporciona uma refeição ligeira e muito agradável:



Cortar fiambre de frango em cubos e levá-lo ao wok com um fio de azeite, sal, pimenta e dois dentes de alho picados.
Juntar cogumelos frescos laminados e couve lombarda em tiras e deixar saltear mais um pouco.
Adicionar ainda cenouras baby e feijão verde (usei ambos congelados). Temperar com molho de soja, ervas aromáticas e um pouco de gengibre em pó. Deixe saltear até os legumes estarem estaladiços.
Sirvam como acompanhamento ou então como prato principal (que foi o meu caso). Encham o prato e comam sem pesos na consciência, pois é algo que não vos faz mal nenhum.

Nota: claro que se quiserem, para sobremesa, podem sempre comer um bombom.... LOL!!!

9 comentários:

  1. Boa ideia;)
    Depois de tanto doce é mesmo o que vem a calhar....
    Acho q vou fazerqqer coisa semelhante com o peito do peru que já entrou na fase "já não posso ver peru...". Depois conto
    Bjokas
    Ana

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  2. Que delícia!! Esse não posso deixar de fazer de jeito nenhum. :)

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  3. Pois... Também estou na fase de desenjoar dos doces e de limpar o frigorífico.
    Optima sugestão!

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  4. Adoro udo refogado no wok, muito boa idea Zezinha

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  5. Esse excesso do Natal é tenso mesmo!!!!

    Marido aqui até passou mal!!!!

    Haja água de coco para libertar as gorduras!!!! hehehehehe

    Bjundas

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  6. Oi Zézinha,

    Ainda ontem eu disse lá em casa tenho resto para dar e vender (risoss...) - Mas já congelei e vou aproveitar tudinho.

    Excessos, muita água de coco, chá Oolong ou de Cevada Tostada-Chá Muji ( limpa o figado e corta as gorduras acumulas e desintoxica o organismo ), fruta e saladas.

    Eu este ano (o ano passado não), aprendi e nada de excessos, cozinhei + light que nunca e estou
    5 *.

    Também adoro a Wok, uso muito :)

    O teu refogado deve estar 5 *.

    Bjoca:)

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  7. Olha, olha, ontem também fiz um wok assim de misturada...
    Depois mostro!
    Beijões.

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  8. Agora só mesmo comidinha leve como este wok.beijinhos doces

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  9. Adorei sua sugestão!

    Ah, a do bombom também!!!

    Beijinhos e feliz 2008, cheio de amor, saúde, alegrias e sucesso!

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....