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quinta-feira, 13 de dezembro de 2007

OMELETE RÁPIDA DE QUEIJO E TOMATE

Eu adoro cozinhar, isso já não é segredo para ninguém... mas tem dias em que me apetece tirar folga dos "tachos e panelas" e fazer coisas muito simples (especialmente quando o Risonho não come em casa e tenho já alguma coisa preparada para a minha filhota).
Num desses dias de "preguicite aguda" preparei esta omelete super rápida, com a ajuda do grande aliado das cozinhas dos nossos dias: o nosso fiel amigo microondas.
Para tal usei:

1 tomate
2 ovos
2 colheres de sopa de água mineral
1 colher de chá de margarina
3 fatias de queijo em tirinhas
1 colher de sopa de salsa picada
1 fatia de pão torrado

Cortar o tomate em fatias finas e reservar.
Com a batedeira eléctrica bater os ovos com a água mineral e um pouco de sal até ficar em espuma.
Untar uma tampa de pirex (ou uma tigela baixa) com a margarina, deitar a mistura dos ovos e levar ao microondas por 4 minutos, até endurecer (verificar se por baixo a mistura endureceu, se não deixe mais um minuto).
Retirar e com uma espátula descolar do pirex. Numa das metades da omelete colocar o queijo em tiras e metade das fatias do tomate, polvilhando ainda com a salsa picada.
Dobrar a outra medate da omelete de modo a cobrir a mistura e levar mais um minuto ao microondas, até que o queijo derreta. Ao retirar do microondas polvilhe com um pouco mais de salsa picada.
Servir com a fatia de pão torrado e as restante fatias de tomate, decorando a gosto com um pouco de ketchup.

Querem mais rápido e mais simples? Não há.... aqui ficam com uma refeição ligeira e muito saborosa para aqueles dias em que não nos apetece cozinhar.

Entretanto, só para vos dar um cheirinho de Natal, aqui ficam algumas das decorações que eu tenho no exterior da minha casa...

17 comentários:

  1. Que linda decoracao Risonha,também gosto de fazer coisas rapidas e faceisOmelete de queijo com tomates é ma das minhas comidas rápidas preferidas.
    Beijos

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  2. Gostei da omelete rápida e simples como eu gosto...amei a foto dos cães...beijinhos doces

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  3. Sabe que eu nunca fiz omelete no microondas... boa idéia!
    Ficou lindo, com queij, delícia!

    E está linda sua decoração com motivos natalinos!

    Beijinhos,

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  4. Gosto muito de omoletes e também costumo inventar! Nunca fiz no microondas mas aqui está uma óptima ideia!

    Beijinhos

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  5. Que linda sua casinha está!! Eu amo de paixão omeletes e fiquei morrendo de vontade de experimentar a sua!! :)

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  6. Que praticidade! Omelete no microondas... você usou que potência, se lembra? Achei genial, para meu filho fazer sozinho... Bjs!

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  7. Que maravilha para aquele jantar simples do Domingo! :-)

    Beijocas.

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  8. Vejam só, omelete no microondas...sobra mais tempo para blogar, não é mesmo???
    Bjinho

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  9. Ès uma lambona, comeste tudo sózinha? A proxima vez avisa que eu vou jantar contigo, de preferência na minha folga á Sexta feira! è que eu gosto tanto destes petiscos.

    Beijocas

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  10. Oi Risonha tudo bem?
    Muito prática sua receita de omelete! Gostei muito!
    Obrigada pelo seu comentário carinhoso no blog.
    Beijinhos, Cris.

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  11. estes dias tb tenho preferido coisas bem simples e rapido de se fazer, o meu filho é dificil para aceitar tudo, ovo é uma delas, ele nao come de jeito nenhum, quem me dera poder fazer um omelete assim facil apra ele, so vai para mim que adoro ! bjs

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  12. Omelete no microondas nunca fiz mas é uma ideia genial, deve ser super rápido. Também adoro comer uma omelete de vez em quando, é daquelas comidinhas que sabe sempre bem.
    Adorei a decoração de natal, eu também costumo enfeitar a minha casa todos os anos.
    Beijokas

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  13. Risonha, seu blog é giríssimo...adorei as suas receitas...parabéns por partilhar os seus dotes...risos.

    Bjinhos.

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  14. Isso vai matar minha fome agora à noite. Parece uma delícia! ;D

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  15. obrigado voce matou minha fome rs delicia de omelete

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  16. Pusemos agr no microondas a fazer a omelete sagrada a essas hora da noite e ainda por cima não tinhamos fósforos e nem isqueiro... tim! o microondas nos chama até já!

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....