O tempo convida mesmo a saladas, não é? Verão é isso mesmo: saladas, comidas leves, bebidas frescas, muita praia e chinelo no pé... para quem está de férias.Eu estou a trabalhar mas não dispenso o chinelo no pé e a praia sempre que posso... e as saladas nunca faltam na minha mesa.
Desta feita a salada foi para aproveitar uns belos carapaus (daqueles grandes) grelhados que tinham sobrado do almoço...
Cá em casa é assim. sobra peixe ao almoço - sai salada para o jantar!!!
Numa travessa dispus os lombinhos de carapaus, mistura de legumes cozidos em água e sal (cenoura, bróculos e couve flor), cornichons em pedaços, cebola picada, ovo cozido, delícias do mar em pedaços e lascas de queijo da ilha.No prato coloquei rodelas de tomate (uma vez mais os belos tomates da minha horta), coloquei a salada por cima e cada qual temperou a sua salada a gosto com azeite e vinagre ou maionese.
Não sabe sempre bem uma saladinha destas?
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que boa saladinha. mais uma:-)
ResponderEliminardesculpa a ignorância mas o que são cornichons?
beijitos
moranguita
http://docesdamoranguita.blogspot.com
Obrigado risonha pela tua visita ao meu blog... Já há algum tempo que eu visitava o teu..:-)..Tens aqui umas receitas muito apelativas..
ResponderEliminarEsta saladinha é uma excelente opção para os dias mais quentes...
Beijinhos
Carapaus é a mesma coisa que siri? Humm, mesmo sem saber o que é comeria uma boa pratada da sua salada!
ResponderEliminarUm beijo, Glau
Gostei da tua saladinha.
ResponderEliminarFica uma rica salada. Pena eu não atinar nada com as "delícias"...
ResponderEliminarBeijinhos.
Adoro estas salinhas
ResponderEliminarBeijinho
No meu prato pode ser com maionese... eu adoro ;)
ResponderEliminarPoderia eleger essa sua salada como minha favorita. Adoro frutos do mar.
ResponderEliminarbeijo p/ ti
No Verão sabe sempre bem uma salada. Por aqui está imenso calor...
ResponderEliminarBeijos
P.S. Espero que o "grupo de Sagres" aprecie a estadia na Turquia.
Que saladinha fresquinha agora para o meu jantar!!!
ResponderEliminarBeijinho grande
Risonha,
ResponderEliminarNossa nem sei por onde começar...
Muitas maravilhas, parabéns.
Demorei mas estou aqui.
Saudades.
Adorei essa salada.
Show.
Bjussssssssss
Aqui não é verão, mas faz muito calor, então a saldinha é bem vinda.
ResponderEliminarBjs!
Zézinha, saladinha perfeita essa, hein? Bem variada e colorida, do jeito que eu gosto...
ResponderEliminarBeijinhos!
Que delícia de salada!
ResponderEliminarAinda cheia de coisas do mar, muito sabor!
Kisss^^
linda, e deve ser óptima
ResponderEliminarAi que delícia.
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