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terça-feira, 20 de janeiro de 2009

BOLINHOS DE TORRESMOS

A minha mãe gosta muito de bolos (ou pãezinhos) de torresmos, o meu marido também, a Risonha Júnior também gosta de dar a sua beliscadela.
E eu? Eu, que até nem sou nada gulosa (naaaaaaaaada!!!) também é uma coisa que gosto muito de trincar a meio da tarde.
Um dia destes fui ao supermercado e vi torresmos à venda. Porque não fazer uns bolinhos pequeninos? (se bem que cada vez que olho para as fotos dos bolinhos me arrepio, pois lembro-me logo que neste dia fiz um corte enorme no dedo... mas pronto.. já passou!)
Para a massa usei a receita que já tenho usado na massa da pizza e saíram na perfeição.
Querem ver?
240ml de água
1 colher de sopa de azeite
1 colher de café de sal
480gr de farinha
1 colher de sobremesa de Fermipan

Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina e seleccionar o programa "Amassar".
Entretanto partir em pedacinhos pequenos cerca de 200gr de torresmos.
Quando o programa terminar retirar a massa da cuba da máquina, deixá-la repousar cerca de 15 minutos e depois socá-la um pouco.
Ligar o forno a 180º.
Moldar bolinhos pequenos (do tamanho de uma bola de golfe), incorporar-lhes os torresmos e colocá-los no tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal.
Salpicar os bolos com um pouco de água e levar ao forno durante 20-25 minutos.
Esta quantidade rendeu 18 bolinhos. Querem provar um???

23 comentários:

  1. Se há coisa que eu adoro é Pão, e torresmos e azeitonas..ai sou tão gulosaaaa! Estes deixaram-me com água na boca e mesmo mesmo quase na hora de eu ir almoçar....

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  2. bem esses pezinhos estao de crescer agua na boca pena ser tao longe se nao ia ai buscar 1
    bjs e boa semana

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  3. Adoro torresmos...

    E dessa nunca me tinha lembrado.

    E tal filha, tal pai! :P

    Acho que um dia destes vou fazer para lhe oferecer...

    Sei que iria adorar!

    Obrigada pela ideia!

    Beijinhos!

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  4. Fizeram lembrar-me o dia, há muitos anos, em V.Nova de Milfontes, em que provei o meu primeiro bolo de torresmos, que eu não conhecia e pensei que era uma Rocha e aquilo eram frutas cristalizadas.... quem viu riu bastante da cara que eu fiz!

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  5. Que pãezinhos maravilhosos. Estão mesmo com um aspecto delicioso. Já tinha comido torresmos e adoro mas em pãezinhos...parece-me uma óptima ideia. Tenho de experimentar.
    Beijinhos

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  6. ADORO TORRESMO AMIGA, A MINHA MÃE FAZIA...AINDA SINTO O GOSTO NA BOCA, TB, OS SEI FAZER, MAS GERALMENTE COMPRO NO CONTINENTE, TANTO O MEU MARIDO COMO A MINHA FILHA ADORAM, OLHA FICARAM LINDOS OS TEUS PÃEZINHOS, VISTE O MEU COMENTÁRIO? PARA PASSARES NO MEU BLOG, TENHO UNS MIMOS PARA TI, BEIJOCAS.

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  7. Os pães até estão com bom aspecto, mas o meu colesterol é que não admite torresmos.
    "Nota: não posso deixar meu marido ver este post, senão vou ter que fazer".

    Beijinhos

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  8. minha mae também aprecia mais coisas assim. vou mostrar-lhe a receita! beijocas

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  9. Olá Zézinha, obrigada pela receita, ficou muito bom aquele arroz... Isto não se faz aguçar o apetite logo de manhã com coisa tão boas...
    Bjs
    MJoão

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  10. Menina Risonha adoro os teus bolinhos...um beijo:*)

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  11. Nunca tal coisa vira! Pãozinhos de torresmos, que engraçado! E não é que estão apelativos? lol:)

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  12. Edinha, adoro torresmos. Com certeza já vou guardar essa receita para fazê-los um dia. Bjs.

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  13. Hummm, deve ser bom. Nunca experimentei, mas qualquer dia é dia santo.
    Bjs.

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  14. Nem sabia que existiam estes pãezinhos, mas estão com muito bom aspecto.
    Bjos

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  15. Ui! Ui!

    Sempre que aqui venho, fico a salivar, belos petiscos que por aqui aparecem. Ainda bem (ou ainda mal, nãi sei)que sempre são 30 ou 40 Km , porque senão estava redondo, pois se não fosse convidao, convidava-me eu, pois não tenho vergonha nenhuma.

    Até á proxima Vizinha!

    Um Bj

    Helder Rodrigues

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  16. Pão é realmente uma delícia, e temperado assim, ficou ótimo.


    Beijão querida

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  17. Eu quero um, pode ser? :) Parecem deliciosos! Beijinhos.

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  18. Madrinha nunca fui capaz de provar torresmos....o que achas de lhes por linguiça ou assim?

    beijocas p todos

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  19. Risonha,
    Passa pelo meu blog. Tenho lá uns prémios para ti.
    Beijocas.
    Susana.

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  20. Por acaso não conhecia esses pãezinhos... confesso que não sou apreciadora de torresmos (sorry!!), mas esses pãezinhos têm um aspecto deveras delicioso!! Beijinhos!

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....