Ontem à noite, em conversa com o meu querido vizinho Joel, fiquei muito surpreendida (e babada também) por ele me ter dito que a sua mãe, que vive em Salir, é uma fiel seguidora do meu blog e que gosta de ver o que eu costumo andar a preparar na minha cozinha.Por isso minha senhora (que eu nem sei o nome), esta receita é inteiramente dedicada a si... Obrigado por gostar deste cantinho e aproveite para fazer este bolo para a Avó Maria, pois é delicioso.
A receita vinha no fascículo da revista "TV 7 Dias" há duas semanas atrás.
1 iogurte (usei com aroma de côco)3 copos de açucar
3 ovos
1 copo de óleo
3 copos de farinha
1 colher de café de fermento
1 cenoura média
2 colheres de sopa de chocolate em pó
* o copo utilizado como medida foi o copo do próprio iogurte
Untar uma forma rectangular e ligar o forno a 180º.
Bater os ovos com o iogurte e o açucar.
Juntar o óleo, a farinha e o fermento.
Dividir a massa em duas partes iguais, a uma delas jutar a cenoura ralada e na outra juntar o chocolate.
Deitar as massas alternadamente na forma e levar ao forno por 1 hora.
Digamos que é um bolo de iogurte, em formato mármore, aromatizado com cenoura.
Que posso dizer mais? Desapareceu num instante... a Risonha Júnior classificou-o como um dos melhores bolos que eu já fiz. Acham que é preciso dizer mais alguma coisa?
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Que rico bolinho, deve ser óptimo, bem delicioso!! Já marchava uma fatia!! :P
ResponderEliminarBem bom! Vejam-me só aquela fatia colorida, tento imaginar o sabor com estes 2 ingredientes especiais! :)
ResponderEliminarPode ser outra fatia para aqui! :)
ResponderEliminaresse bolo para alem de lindo deve ser uma delicia :)
ResponderEliminarbjs
com que então para a mãe do Sr. Joel! lol
ResponderEliminarEntão e para a mãe da Patrícia e do Dré?
Vim cá ver se ainda estás muito zangada comigo por termos estado tão perto e não te ter ido visitar... mas como é que eu adivinhava onde tu estavas???
ResponderEliminarAproveito e levo uma fatia desse belo bolinho que já são horas do lanchinho!!!!
Minha mãezinha ama bolo de cenoura e ama bolo de chocolate, mas nunca fiz desse jeito ai pta ela, cenoura dentro do chocolate.
ResponderEliminarVou fazer, tenho certeza que ela vai amar.
Beijos
Mais um bolinho lindo...e eu sem poder fazer bolos!!!! bjinho
ResponderEliminarrisonha que rico bolinho, tem tudo num so e eu gosto de tudo. tenho de fazer nestas mini ferias:;-)
ResponderEliminarbom fim de semana
Nossa, esse frape ai no meio deixou o bolo mais tentador ainda. É tão bom quando vemos que nossos ensinamentos tão sendo de bom proveito não é mesmo!!! Grande beijo
ResponderEliminarMinha nossa senhora, esse bolo tem dois dos ingredientes que mais gosto num bolo, cenoura e chocolate e neste é dois em um.
ResponderEliminarUma maravilha.
Beijinhos.
A sensação é mesmo boa, não é ? Que bolo tão rico e bonito...beijinho
ResponderEliminarBem bonito o bolinho!
ResponderEliminarSaia uma fatia cá para cima à esquerda! :)
Bom fim de semana
Essa receita parece alemã, muito gostoso.
ResponderEliminarGrande abraço, Chefe Heiko Grabolle.
Hum....que belas cores e combinação!
ResponderEliminarBj
Chocolate e cenoura juntos são um perigo para a minha gulodice... marota!
ResponderEliminarBeijocas.
Já comia uma fatia :)
ResponderEliminarA mãe do seu vizinho vai adorar esse post!!
ResponderEliminarE eu adorei esse bolo!!
Beijinhos
Não é preciso dizer mais nada, até porque as imagens falam por si e mostram um bolinho bem apetitoso! É estilo Bolo Mármore, com o áparte de ter o sabor tanto da cenoura como do côco :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana!!
Bolo de cenouras é ótimo. E assim, no capricho, com chocolate, aiai, tudo de bom!
ResponderEliminarBeijinhos
Cunhada, vou experimentar,logo digo alguma coisa...beijinhos á familia
ResponderEliminarZézinha, Bom dia!!!!
ResponderEliminarFiz sua receita de bolo de cenoura com chocolate e foi um sucesso em minha casa, todos adoraram. Muito obrigada pela dica. O meu fica um pouco diferente, se quiser conhecer está no blog da minha irmã que se chama Explosão de Sabor. Também fica muito gostoso. Obrigada e beijinhos do Brasil
Solange Guida
solguida@yahoo.com.br