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quarta-feira, 21 de julho de 2010

BOLO DE IOGURTE E MOSCATEL COM SEMENTES DE PAPOILA

A receita não é minha, vi aqui no blog da Lídia e como tinha em casa uma garrafa com um restinho de Moscatel resolvi experimentar.
E como gosto muito de andar sempre a inventar, achei por bem acrescentar algumas sementes de papoila. Talvez tenha sido isso que fez com que o bolo ficasse ligeiramente seco, por isso para a próxima vou preparar uma calda para aromatizá-lo e humedecé-lo.
Fiz o dobro da receita que a Lídia apresentou e ficou um bolo bastante grande.
2 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açucar
4 copos de farinha
2 copos de iogurte
6 colheres de sopa de vinho moscatel
2 colheres de chá de fermento
2 colheres de sopa de sementes de papoila

Misturar todos os ingredientes batendo bem, de modo a obter uma mistura homogénea.
Colocar em forma untada e polvilhada com farinha e levar ao forno, pré-aquecido a 170º, durante 50 minutos.
Desenformar depois de frio

10 comentários:

  1. Ficou mesmo muito bonito o moscatel deve dar um sabor delicioso, e as sementes de papoila sem dúvida que dão um efeito fantástico.

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  2. Este bolo é muito interessante, têm um aspecto excelente.
    bj

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  3. Deve ser óptimo.
    A ideia do moscatel, deve ser bem interessante :)

    Bjs

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  4. adorei essa combinação!que delicia!

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  5. Esse bolo ficou mesmo com um aspécto deliciosio...
    Beijinho

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  6. Que belo aspecto tem esse bolo, e o moscatel deve dar-lhe um óptimo sabor!!!
    Beijinhos

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  7. que bom aspecto, vou me servir num instantinho, pois parece ser mesmo saboroso o paladar, até dá para salivar ;D
    Jinhos fofos

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  8. Deve ficar com um sabor excelente.
    Bjs

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  9. este bolod e iogurte promete linda
    que maravilha
    levo ja um pedaço comigo para o lanche
    beijinhos

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....