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quarta-feira, 23 de maio de 2007

BOLINHOS DE AMÊNDOA


Uns bolinhos saborosos e super fáceis de fazer... e rápidos.

100gr de açucar em pó
100gr de amêndoa moída
60gr de manteiga
1 ovo
150gr de farinha
1 colher de sopa rasa de canela em pó
amêndoas com pele para decorar


Aquecer o forno a 180º. Juntar o açucar e a amêndoa moída e misturar bem com a batedeira eléctrica. Adicionar aos poucos a manteiga em pedacinhos pequenos (a massa parece que começa a criar muitos grumos mas é mesmo assim...) e o ovo. Bater bem, juntar a farinha e a canela e continuar a bater até ficar um preparado deste género.


Fazer bolinhos com a massa e colocá-las num tabuleiro um pouco afastadas umas das outras. Por cima de caba bolinho pôr uma amêndoa, enterrando-a levemente no bolo (aqui entrou a contribuição da minha filha eh eh eh). Levar ao forno por 15 minutos.


Retire do forno, deixe arrefecer e sirva acompanhados de um licorzinho....
Alguém quer???????


10 comentários:

  1. Já tirei o meu Bolinho...claro e um bocadinho de licor...

    Deliciosos, já retirei a receitinha

    Beijinhos da Mimi

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  2. Pois, para mim são acompanhados com um cálice de vinho do Porto.
    Muito obrigado!
    beijos.
    Paulo

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  3. que pergunta... lol

    claro que sim :-D

    manda aí um ou dois que não posso abusar...ahahah

    beijokas

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  4. eu ja me fu servindo so de biscoitinhos porque como ja sabes nao bebo alcool,mas acompanhados com um chazinho tambem sao uma delicia :)

    beijinhos

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  5. não sabia que tinhas um blog?!

    que bom... fiquei tão contente, muitos parabéns!

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  6. obrigado a todos pelos elogios....
    mónica, como vez já pertenço a "este mundo". espero que me venhas visitar sempre que possas.

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  7. Estes bolinhos são meus, toma, toma!
    O teu blog cada vez está mais recheado e lindo.

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  8. obrigado winnie... e obrigado por me vires visitar...
    olha que estes bolinhos foram feitos especialmente a pensar em ti.

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  9. Pois, eu estou como a Paulinha: acompanho os bolinhos com um chá e a esta hora é que sabem bem.
    Beijinhos.
    Carmen

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....