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sábado, 7 de julho de 2007

FOLHADOS MISTOS

Uma coisa super rápida de fazer e que sai sempre bem.. para um "desenrasca" ou para acompanhar com uma sopinha para um jantar ligeiro, não há melhor....

Forrei um tabuleiro com papel vegetal e usei massa folhada do Plus, que já vem cortada em placas (6 por embalagem.
Polvilhei a bancada com farinha e estiquei as folhas de modo a ficarem do dobro do tamanho, cortei as folhas ao meio; aproveitei uns restos de chourição e de paiola que tinha e cortei-os em tirinhas colocando-os no centro do rectângulo.
Polvilhei com bastante queijo ralado, fechei os rectângulos e dei-lhes uns cortes na superfície. Pincelei com gema de ovo batida (o que faz serem ovos caseiros, reparem bem a côr da gema tão amarelinha)e levei ao forno cerca de 30 minutos.

Como ainda tinha massa e já tinha acabo o chourição aproveitei e fiz dois folhados doces para a minha mãe e o meu marido comerem em cima do jantar. Nestes coloquei maçã, açucar e canela e procedi do mesmo modo que os anteriores.
Quem for servido é só tirar.. eh eh eh

8 comentários:

  1. k bonitos ficaram minha kerida risonha
    parabéns
    bjokas

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  2. Minha Risonha manda ai um folhadinho eu tenho fome.um bjs Natércia))

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  3. obrigado minhas queridas...
    natércia, tire os folhadinhos que lhe apetecer..

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  4. Estes folhadinhos para a ceia íam muito bem!!!!

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  5. obrigado joaninha.... eu acho que estes folhados vão bem a qualquer hora...

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  6. Tens toda a razão querida Risonha, nada melhor do que uns folhados para o "desenrasca". Gostei destes e imagino como devem ter ficado deliciosos!
    Beijinhos.

    (agora só para nós duas: ó moça marafada, para quando uma receita daquelas courgettes xxxxxxlllll???)

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  7. eh eh eh
    se eu te disser que hoje já me ofereceram mais 3 curgettes grandonas.. já não sei o que fazer a tanta curgette...

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  8. olha.. eu já ando a distribuir pelos amigos dos amigos... já as congelei... sei lá mais o quê... mas a verdade é que a sopa de courgete é deliciosa!

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....