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sexta-feira, 16 de novembro de 2007

QUICHE DE HAMBURGUERS

Nunca tinham ouvido falar em quiche de hamburguers???? Nem eu.... eh eh eh
Mas na minha cozinha tudo é possível! Eu passo a explicar: esta semana os jantares cá de casa têm sido todos à base "do desenrasca", pois na minha paróquia (Sagres) temos tido a honrada visita da imagem de Nossa Senhora de Fátima Peregrina, e todas as noites têm havido cerimónias religiosas a que eu não tenho faltado.
Por isso, entre sair do trabalho às 18h, ver se a Risonha Júnior precisa de ajuda com os trabalhos de casa, preparar o jantar, arrumar a cozinha e ir para a igreja, o tempo torna-se curto demais... mas com boa vontade tudo se consegue.
Antes de mais convido todos os meus visitantes a visitar o blog sobre as cerimónias que têm decorrido por cá e verifiquem por vós mesmos o excelente trabalho que o nosso Padre Joel (um jovem de 26 anos) tem desempenhado. Basta irem a:
Agora voltando à nossa quiche: tinha tirado uns hamburguers para o jantar mas não me estava a apetecer grelhá-los (preguiça de estar a lavar o grelhador...lol). Nasceu esta invenção...



Numa tarteira coloquei uma base de massa folhada, picando o fundo com um garfo e polvilhando com uma camada de queijo ralado.
Por cima pus os hamburguers que tinha descongelado, temperando com um pouco de sal fino e pimenta. Nos espaços entre eles coloquei tirinhas de fiambre e milho; em cima coloquei algumas rodelas de tomate (o ideal seria ter posto mais, mas se o fizesse a Risonha Júnior recusava-se a jantar).
Bati 4 ovos com um pacote de natas, temperando com sal, pimenta e oregãos. Deitei por cima da tarteira e polvilhei com mais queijo ralado.
Levei ao forno pré-aquecido por meia hora e servi com uma salada de alface e laranja.
Os meus Risonhos aprovaram... desta vez a invenção saíu-me bem. Até eu, que tinha prometido a mim mesma comer apenas um prato de sopa, não resisti a provar uma fatia da quiche.
São servidos????
Nota: não deixem de visitar o blog das cerimónias religiosas que estão a acontecer na minha paróquia e no meu concelho. Isto é a prova de que não somos apenas o sítio "onde a terra acaba e o mar começa"... embora o nosso concelho seja pequenino e esteja implantado na ponta da Europa, por cá fazem-se coisas muito bonitas!
Que Nossa Senhora de Fátima olhe por todos nós....

13 comentários:

  1. Imaginação ao poder! Isso é que é!

    bjs


    PS - sabia que eras de Sagres, mas não sabia que era mais precisamente de Vila do Bispo. Adoro essa zona do Algarve (a minha praia favorita - em Portugal Continental - é a do Beliche)

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  2. pipoka, eu sou nascida e criada em Vila do Bispo, mas vivo em Sagres há 12 anos, desde que casei... mas a minha terra do coração é Vila do Bispo.
    eu também adoro a praia do Beliche, o pior são as escadas....lol

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  3. Que mais irá esta rapariga inventar???
    Bela quiche que saiu...
    A tua terra é muito linda! Sagres tem um encanto e um fascinio muito próprios...
    Beijokas.

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  4. Ri da minha vida,que delicia de quiche...so mesmo tu para teres ideias fantabulasticas destas ...

    que a Nossa SEnhora esteja com todos nos em todas as fases das nossas vidas


    beijinhos

    www.receitasdainha.blogs.sapo.pt

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  5. Que delícia de idéia, Risonha.
    As melhores receitas nascem assim, né?
    Já tá anotado.
    Vou visitar o blog agora mesmo.
    bJS

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  6. Risonha adorei a tua quiche é só mesmo tu nisso samos iguais, a tua terra é linda já sei prometo que vou ai um dia e tens que fazer uma quiche mas a minha terra também é linda.Vila Nova de Milfontes.um beijo Natércia...

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  7. Criatividade é tudo!
    Demais!
    Beijinhos,

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  8. Olá Risonha

    Que blog tao bonito e cheio de imaginação, uma coisa que tta falta faz na cozinha.
    Achei o máximo esta ideia da quiche de hamburguer. Vou experimentar em breve.
    Passa pela minha cozinha p deixar comentários, comecei há pouco tempo mas estou a adorar.
    Bjokas

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  9. Bem ... isso é que é inventar!!! Que imaginação fértil, parabéns!
    E que bela quiche deve ter ficado!
    Bjs

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  10. olá risonha, a tua quiche nao também é muito apetitosa e original ;-). beijocas p o algarve

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  11. À mulher... que mais irás inventar??...eheheh

    Vir ao teu blog é uma autentica aventura, nunca se sabe o que encontrar...:-D

    Adorei as fotos estão de dar água na boca :-P

    bjokas

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  12. Graaaaaaaaaaaaaaaande ideia!!!
    óptimo aspecto, Risonha!
    Que bonitos festejos!!!
    Beijinhos e continue cpom estas receitas rápidas que eu adoro...
    Beijinhos

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  13. Mais original que esta não deve haver! Boa ideia quando quiser usar carne picada e fugir das receitas habituais!
    Já estou a pensar na próxima quiche com carne picada :-)

    bjs

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....