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sábado, 6 de março de 2010

PÃEZINHOS SALOIOS RECHEADOS

Por vezes, para o jantar, gosto de preparar coisas ligeiras, especialmente nos dias em que ao almoço comemos algo mais "pesadote".
Por isso preparo uma sopa ou uma canja e arranjo algo para petiscarmos a seguir.
Foi o que aconteceu no dia em que preparei estes pãezinhos, que dão perfeitamente para comer a seguir a um bom prato de sopa, para o pequeno-almoço ou para o lanche das crianças.
Comidos quentinhos são uma delícia... e no dia seguinte, aquecidos no microondas, continuam maravilhosos.
275ml de água morna
1 colher de café de sal
370gr de farinha de trigo
100gr de farinha de centeio
1 colher de sopa de azeite
1/2 pacote de Fermipan

Colocar os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina e seleccionar o programa "Amassar".
No final do programa retirar a massa da máquina e sová-la em cima da bancada enfarinhada durante alguns minutos.
Moldar bolinhas pequenas e recheá-las com ingredientes a gosto, tais como: quadradinhos de fiambre, cubinhos de presunto, chourição, etc.
Colocar num tabuleiro untado ou em formas de silicone, polvilhar com sementes de sésamo (ou outras a gosto) e com uma faca dar-lhes uns pequenos golpes à superfície.
Tapar com um pano e deixar levedar por 20 minutos.
Salpicar com um pouco de água e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante meia hora.
Se quiserem provar um estejam à vontade...

21 comentários:

  1. Parece-me muito bem. Também gosto de jantar algo assim aos fins de semana :)

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  2. Gostei desses paezinhos. As crianças devem gostar muito. Bjs!

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  3. Que tentação...
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  4. eu provo sim ainda mais a hora de almoço hehe
    bom fim de semaba

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  5. Parecem tar óptimos, manda-me uns plo correio,lol.
    Um bom fim de semana

    ***

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  6. Que fantásticos ficaram, mesmo muito bem recheados e apetitosos!!!!
    Também utilizo imenso as formas de silicone de queques para fazer bolinhas de pão, ficam oerfeitas!

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  7. Ia bem agora um pãozinho desses com esse aspecto acho até que não ia só um!!!Beijinho

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  8. Hum...parecem mesmo deliciosos! E de certeza que o são!!!
    Fiacram lindos...

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  9. Risonha as tuas receitas são sempre sublimes... estes paezinhos ao lanche são uma maravilhaaaaaaaaaa... beijinhos

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  10. só de olhar cresce água na boca...
    beijinhos

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  11. Olá Risonha,
    Tem um Selinho no meu Blog para si pq vc merece. Obrigada por partilhar o seu Blog connosco. Beijinhos!

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  12. Olha se não te importares vou tirar dois agora para o lanche ok?? Ficaram fantásticos esses pãezinhos.
    Beijinhos

    Zézinha passa no meu cantinho tens lá um miminho.

    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

    Beijinhos

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  13. Também gosto de jantar assim. Adorei a ideia de colocar o pão nas formas de silicone.
    Bjs

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  14. Esses paezinhos parecem deliciosos, uma boa ideia para levar para um piquenique - quando o tempo deixar claro! Beijinhos

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  15. Que maravilha!! Já copiei para testar em breve.
    Beijinhos

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  16. Gostei imenso desta ideia de colocar a massa de pão nas formas de queques!

    Já sinto a minha veia criativa a latejar! ah ah ah

    Beijinhos risonhos :))

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  17. Risonha...que lindos ficaram os teus paezinhos!!
    Bjs

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  18. Ja gravei essa como inspiração, pois ficaram lindos mesmo ...jinhos doces xxx

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....