PERNAS DE FRANGO À ROMY

Pela primeira vez cozinhei na máquina do pão e fiquei bastante satisifeita com o resultado.
Vi esta receita da Romy e a sua simplicidade encantou-me.
No dia em que decidi fazer a receita constatei que não tinha em casa iogurte natural nem tão pouco sopa de cebola, ingredientes utilizados pela Romy.
Como a preguiça era maior que eu (rsrsrs) e não me apetecia sair de casa para ir ao supermercado, recriei a receita com o que tinha em casa, mas era justo que a baptizasse com o nome da dona do blog onde a vi...
3 pernas de frango
1/2 pacote de sopa instantânea de cogumelos
250ml de leite

Misturar a sopa de cogumelos com o leite, envolver as pernas de frango e deixar marinar durante uma hora.
Colocar tudo na cuba da máquina do pão e seleccionar o programa "Cozer" (na minha máquina é o nr. 12) durante uma hora.
Após esse tempo, se quiser que o molho fique ainda mais cremoso, voltar a seleccionar o mesmo programa durante mais 10 minutos.
Servir com acompanhamento a gosto.
Sabe bem, de vez em quando, preparar uma refeição sem termos que estar constantemente de volta do tacho, a mexer, provar, temperar, etc....
Acreditem que fica muito bom e com um molho super cremoso.
Há um ano atrás falei-vos de: Sopa de Peixe