Tendo em casa dois iogurtes a acabar o prazo de validade no dia seguinte, e sabendo que se não os usasse ninguém os ia aproveitar, encontrei esta receita da Teresa que me pareceu o ideal para lhes dar uso.Não usei o cardamomo como a Teresa usou pelo simple facto de não ter em casa essa especiaria. Apenas tive um "problema": no final do programa a massa não estava no ponto certo, estava algo líquida, pelo que tive que acrescentar mais alguma farinha até estar boa para tender as bolinhas.
Mas ficaram uns bolinhos bastante saborosos, como se pode ver pelas fotos...
2 iogurtes (aroma à escolha)1 ovo
50gr de manteiga
100gr de açucar
1/2 colher de café de sal
500gr de farinha Pão Brioche Branca de Neve
1 pacote de fermento
Chocolate (vários quadrados)
1 ovo batido para pincelar
Coloque todos os ingredientes na cuba da Máquina do Pão pela ordem indicada. Seleccionar o programa "Massa".
Terminado o programa retirar a massa da máquina e sová-la 2 ou 3 vezes (neste ponto a massa estava muito líquida e tive que juntar cerca de 150gr de farinha até ficar no ponto certo para moldá-la).
Estender a massa, colocar um quadradinho de chocolate no meio e fazer uma bolinha.
Colocar as bolinhas no forno a 50º (para levedar) durante cerca de 3o minutos ou o tempo necessário até dobrarem de volume.
Pincelar com ovo batido, decorar a gosto (usei drageias coloridas e miolo de noz).
Mudar a temperatura do forno para 180º e deixar cozer 15 minutos.
Esta receita rendeu 19 bolinhas com um sabor fantástico, óptimas para o pequeno-almoço ou lanche.
.jpg)
Que ricas bolinhas miga!
ResponderEliminarE o chocolate é " la piece de resistance..."
Bjinhos,
Rita
Um óptimo aproveitamento, ficaram muito apetitosas.
ResponderEliminarOlá bom dia
ResponderEliminarTraz tanbém uns paezinhos e eu acrescento uns coscorões
Parecem deliciosos...no aproveitar é que está o ganho.... rssss
Jinhos
Boas Festas
Tita
Olha-me essa maravilha.Gostei!!
ResponderEliminarBjs
Xiçaaaa pahhhh!! Tão bom estes bolinhos. Vou levar um para o meu lanche :)
ResponderEliminarBeijocas amiga***
Estas são boas para fazer com os putos na escola...
ResponderEliminarBeijinhos.
Ja falei com a menina que te vai enviar, e ela diz que ja enviou deves estar a receber.
ResponderEliminarbjs
OS BOLINHOS FICARAM LINDOS E IMAGININO QUE ... APETITOSOS.
ResponderEliminarBJS
Por mim roubava-te ja um. Adorei o aspecto com que ficam por dentro.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fds
Miga não consigo comentar o post da tua prendinha, mas deixa-me que te diga, recebes-te uma bela prenda, quero ver o que vais fazer com essas coisinhas :)
ResponderEliminarAs meninas para quem enviei parece que tb ainda não receber, mas ja deviam ter recebido.
bjs
Bem Risonha mas que bonitas bolinhas. Não percebo porque a massa ficou assim liquida, mas com a farinha a mais ficaram boas.!! Bjs e bom fim de semana.
ResponderEliminarVou comentar sobre "O Principezinho" neste post que não tem nada a ver, mas... adoro este livro, adoro esta história e adoro o filme também!! Nunca viste o filme d"O Principezinho". Eu já!
ResponderEliminarTive a sorte de encontrá-lo para aluguer no clube de video há uns 2 anos atrás. É lindissimo! Algo antigo (de 1974) mas muito belo. Link aqui:
http://www.cineteka.com/index.php?op=Movie&id=001091
No filme, a parte que mais gostei foi do encontro do Principezinho com a Serpente, pois inclui um "bailado" serpentiado :)
Beijinhos.
Rute
risonha que belas bolinhas.
ResponderEliminarsao boas patra o pequeno almoço e para o lanche:-)
beijinhos