Quando ligo o forno para fazer algum cozinhado normalmente aproveito sempre para preparar uns muffins, bolinhos, bolachas, pãezinhos, etc, de forma a rentabilizar o calor e o tempo.
Desta vez escolhi estes pães de queijo do blog Temperos da Argas, pois ficam prontos em pouco tempo e podemos variar as farinhas.
Estes foram feitos em duas versões: uma usando polvilho azedo e a outra usando farinha de arroz.
100gr de polvilho azedo (ou farinha de arroz)
1 ovo
100gr de queijo quark, iogurte grego ou mascarpone
sal e temperos a gosto
Misturar todos os ingredientes e moldar os pãezinhos.
Levar ao forno, a 180º, durante 10 minutos.
Fiz uns com farinha de arroz (aos quais juntei oregãos e alho em pó) e outros com polvilho azedo.
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Tenho aqui a manteiga, lol. A verdade é que me deixou a salivar. Têm um aspecto delicioso
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Tenha um dia feliz
Abraço