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sexta-feira, 16 de Novembro de 2012

SOPA DE ESPINAFRES E GRÃO

Manhã chuvosa e fria por aqui... e adivinha-se que vai estar assim o dia inteiro, o que significa que logo à noite o que vai apetecer é estar em casa, no quentinho, e de preferência com uma sopa cremosa e nutritiva para iniciar o jantar.
Aqui fica uma sugestão que tirei do blog Sabores de Canela. Recorrendo à ajuda da Mycook e usando grão pulverizado, num instante se prepara uma sopa deliciosa.
1 molho de espinafres
1 copinho medida de grão pulverizado (ou 300gr de grão cozido)
1 cebola
1 dente de alho
1 molho de salsa
1 tomate pequeno
30gr de azeite
1l de água
sal

No copo colocar o azeite, o alho, a salsa, a cebola e triturar 2 segundos na velocidade 6. Programar 3 minutos, 100º, velocidade 2.
Adicionar o tomate, a água, o grão pulverizado e o sal.
Colocar o tabuleiro com os espinafres dentro e programar 25 minutos, 120º, velocidade 2 (se utilizar grão cozido, introduza-o pelo bocal, com a máquina em funcionamento, 5 minutos antes de terminar o tempo da cozedura).
Retirar o cesto, tapar o copo e dar uns toques de Turbo para triturar a sopa. Adicionar os espinafres na sopa e servir.
Nota: para pulverizar o grão colocar o grão de bico, sem ser demolhado, no copo e triturar progressivamente na velocidade 6-7-8-9 até que fique em pó. Pode pulverizar-se grandes quantidades e guardar num frasco bem fechado, estando deste modo sempre pronto a utilizar.

13 comentários:

  1. Bem, está mesmo apetitosa essa sopa!!1 E eu com o frio que tenho e a fome.. ui :)

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    1. por aqui também está um bocadinho de frio, mas o pior mesmo é a chuva e o vento.
      :(

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  2. Adorooo sopa de grao!! Alias tu és " a mulher das sopas no blog", n leves a mal. Mas eu tb adoro sopa e incrivelmnete n tenho postado pois acabo mts vezes por usar o que tenho na altura. De grao é optima, costumo juntar tb massinhas!

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    1. Eh eh eh.. claro que não levo a mal, havia uma colega "blogueira" que me chamava A Rainha das Sopas.
      LOL

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  3. Meu nome é António Batalha, estive a ver e ler algumas coisas de seu blog, achei-o muito bom, e espero vir aqui mais vezes. Meu desejo é que continue a fazer o seu melhor, dando-nos boas mensagens.
    Tenho um blog Peregrino e servo, se desejar visitar ia deixar-me muito honrado.
    Ps. Se desejar seguir meu blog será uma honra ter voce entre meus amigos virtuais,mas gostaria que não se sinta constrangido a seguir, mas faça-o apenas se desejar, decerto irei retribuir com muito prazer. Siga de forma que possa encontrar o seu blog.
    Deixo a minha benção e muita paz e saúde.

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    1. Obrigado pela visita António, assim que puder visitarei o seu blog.

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    2. Obrigado pela visita António, assim que puder visitarei o seu blog.

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  4. Nos dias mais cinzentos, não existe melhor que uma boa sopa! :) Que excelente aspecto!
    Beijinho

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    1. É verdade Bé, e o dia hoje por aqui está mesmo cinzentão!!

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  5. Perfeita para estes dias frios, os homens cá de casa adoram uma sopa assim.
    Bom fim de semana
    bjs

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    1. São, esta não é a sopa preferida da restante equipa cá de casa, mas eu gosto bastante.

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  6. Olá Risonha :)
    Esta sopa é realmente reconfortante e óptima para dias cinzentos.
    Com a ajuda desse robot que pulveriza grão, sem duvida que se abrevia bastante.
    Aqui nunca deixo de comer sopas, mas estamos na época das geladas.
    Espero que tenham gostado.
    Beijo

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  7. Risonha... adoro a sopa feita dessa forma. Também pulverizo o grão e o feijão, poupa imenso tempo :)

    Bjokas e bom fim de semana

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....