SOPA DE ESPINAFRES E GRÃO

Manhã chuvosa e fria por aqui... e adivinha-se que vai estar assim o dia inteiro, o que significa que logo à noite o que vai apetecer é estar em casa, no quentinho, e de preferência com uma sopa cremosa e nutritiva para iniciar o jantar.
Aqui fica uma sugestão que tirei do blog Sabores de Canela. Recorrendo à ajuda da Mycook e usando grão pulverizado, num instante se prepara uma sopa deliciosa.

1 molho de espinafres
1 copinho medida de grão pulverizado (ou 300gr de grão cozido)
1 cebola
1 dente de alho
1 molho de salsa
1 tomate pequeno
30gr de azeite
1l de água
sal

No copo colocar o azeite, o alho, a salsa, a cebola e triturar 2 segundos na velocidade 6. Programar 3 minutos, 100º, velocidade 2.
Adicionar o tomate, a água, o grão pulverizado e o sal.
Colocar o tabuleiro com os espinafres dentro e programar 25 minutos, 120º, velocidade 2 (se utilizar grão cozido, introduza-o pelo bocal, com a máquina em funcionamento, 5 minutos antes de terminar o tempo da cozedura).
Retirar o cesto, tapar o copo e dar uns toques de Turbo para triturar a sopa. Adicionar os espinafres na sopa e servir.

Nota: para pulverizar o grão colocar o grão de bico, sem ser demolhado, no copo e triturar progressivamente na velocidade 6-7-8-9 até que fique em pó. Pode pulverizar-se grandes quantidades e guardar num frasco bem fechado, estando deste modo sempre pronto a utilizar.