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terça-feira, 31 de julho de 2007

LEGUMES NO WOK


Uma opção sempre saudável, com poucas calorias e uma mais-valia para a nossa saúde, pois devemos ingerir legumes diariamente. Esta opção de salteá-los no Wok é uma delícia, pois além de ficarem com uma côr muito bonita ficam estaladiços e muito saborosos.






Cortei em pedaços de tamanho regular os seguintes legumes:
*curgette (da Brites)
*cenoura
*alho
*cebola
*feijão verde
*pimento vermelho
*milho

Coloquei um fio de azeite no Wok e deixei aquecer bem. Colocar os legumes, salteá-los em lume forte mexendo com um garfo de madeira. Temperar com molho de soja e ervas de provence e ir deixando saltear a gosto. Servir como prato principal ou como acompanhamento de carne grelhada.

5 comentários:

  1. Também sou grande fã do meu wok...
    Beijokas.

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  2. tenho k comprar um wok................
    k delicia..
    as fotos tb estão muito bonitas parabéns risonha

    bjokas

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  3. obrigado pelas vossas visitas..
    anna, sabes que eu por vezes até me esqueço do meu wok? mas quando me lembro é uma alegria...
    belinha, toca a comprar um wok para fazer estes legumes salteados, que são uma maravilha.

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  4. Caramba! Ainda tens courgettes? Puxa! Esses legumes estão uma maravilha!
    Beijinhos.

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  5. estavam mesmo uma maravilha... mas para grande pena minha as curgettes já acabaram... buáááá

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....