Um dia destes deram-me um saco enorme de limões e eu andei sem saber o que fazer com eles.Como também me tinham oferecido algumas nozes e ovos caseiros, pus a imaginação a trabalhar e fiz este bolo para o lanche. Estava com medo que ficasse muito doce, mas o ácido do limão cortou o doce do açucar e ficou no ponto ideal.
Querem tomar nota da receita?
300gr de açucar
250gr de farinha
3 ovos
200ml de leite
raspa de 1 limão
sumo de 2 limões
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
100gr de miolo de noz
Bater as gemas com o açucar até ficar cremoso. Juntar o leite, a raspa e sumo de limão e a manteiga derretida.Adicionar a farinha e o fermento, bem como o miolo de noz.
Por último juntar as claras batidas em castelo, envolvendo delicadamente.
Deitar a massa numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos.
Nota: ficou um bolo muito fofinho, e como foi partido ainda morno (os gulosos não queriam esperar mais) desfez-se um pouco. Não há dúvida que os ovos caseiros dão logo outra coloração aos bolos. Para a próxima acho que coloco o dobro das nozes.
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O aspecto está óptimo, amarelinho a fofo, deve ter ficado muito bom, não há nada melhor, do que ovos caseiros!
ResponderEliminarBeijinhos
Assim que li o nome da receita Mesmo antes de ver as fotos!!) já estava a pensar hmmmmmmmm... que delícia!!! Ora aqui fica mais um na calha para experimentar!
ResponderEliminarAté há pouco tempo tinha na "mania" que não gostava de bolos com limão, xi... ainda bem que mudei de ideias!
ResponderEliminarEste com nozes está mesmo a pedir uma dentada.
Bj
Esse ar de bolo a desfazer-se dá logo a impressão de ser mesmo muito fofo! E a combinação é maravilhosa! :)
ResponderEliminarBeijo *
Mariana
Menina, se eu criar galinha no meu apartamento o meu sindico me manda embora kkkk
ResponderEliminarVou pedir para os meus pais quando forem para interior trazer ovinhos assim, me deu vontade de comer com a geminha bem amarelinha.
Esse bolo de limão ficou divino.
Bjs
O aspecto está uma maravilha,mesmo a pedir para o comerem.As nozes deram-lhe um toquezinho especial.
ResponderEliminarBeijinhos
Parece mesmo uma maravilha:)
ResponderEliminarBjo
Risonha está de comer e chorar por mais. Um bjo. Natércia...
ResponderEliminarEu adoro bolos com limão e este assim combinado com as nozes está de não se conseguir resistir. E parece mesmo muito fofinho.
ResponderEliminarbeijinhos
Olá, que bom que gostou do meu tempurá maluco, fiquei com um certo receio, mas até que deu certo. Adoro bolo de limão, fica divino, perfuma a casa toda e este está tão bonito. Parabéns prá vc também. Beijos.
ResponderEliminarO bolo está perfeito: fofo, úmido e bem amarelinho! Adoro nozes, adoro limões, portanto já adorei o teu bolo. Bjs
ResponderEliminarAdoro bolo com frutas cítricas!
ResponderEliminarEste de limão com as nozes deve ter ficado delicioso!
Hummmmmmmm!
Beijinhos,
kkkk Risonha é a postagem da sua preparação do prato, se gostou ou não, se você fez a receita correta ou mudou algum ingrediente kkk
ResponderEliminarEu e a Ameixinha vamos postar terça feira e você ira entender.
Bjs
Uma deliciosa combinação,limão e nozes, com certeza ficou muito bom.
ResponderEliminarBjs!
como gostaria de ter uma dessas fatias aqui perto de mim...
ResponderEliminarmas é óbvio q a família Risonha n deixou nada para mim...
bjs fofos
Tenho um limoeiro vou fazer este bolinho!!
ResponderEliminarCarla
Deve ficar delicioso!! :P
ResponderEliminarLimão e nozes: certamente uma conjugação a experimentar...só me dás boas ideias.
ResponderEliminarbjs
Adorei o teu bolinho!
ResponderEliminarSortuda dão-te limões, dão-te nozes e ainda... ovinhos caseiros!
Está fantástico!
Beijinhos.
Fofinho e com sabor a limão... Pronto, estou rendida!
ResponderEliminarBjs
Tem óptimo aspecto, aliás Excelente! Leva limão e é fofinho, preenche os meus requisitos..eheh!
ResponderEliminarparece uma delicia este bolo
ResponderEliminarColoca lá o dobro das nozes porque, para a próxima, eu bato-te à porta ok? Que delícia ;)
ResponderEliminarOlá amiga sempre coisas boas, eu só tenho pena não estar mais perto de ti assim, sempre te pedia uma fatia de bolo, pois o meu forte não são os bolos, mas paciência não se pode ter tudo...Muitos beijinhos
ResponderEliminarMª João