Sugestões para oferecer ou para ler...


quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

NUGGETS DE FRANGO

Mais uma receita "raptada" de um blog vizinho, desta feita o blog da nossa querida Colher-de-Pau. Segundo o que ela diz na receita, inspirou-se na Nigella Lawson (outra cozinheira que eu admiro muito) e os nuggets feitos desta forma ficam muito saudáveis, ao contrário dos que se encontram por aí, que são fritos.
Assim, visto que é um petisco que toda a gente gosta, especialmente as crianças, podemos desfrutar destas pequenas delícias sem pesos na consciência (e na balança).

2 peitos de frango
100ml de iogurte natural
sal e pimenta q.b.
2 dentes de alho
50gr de bolachas cream-cracker

Corte o peito de frango em tiras com cerca de 1,5cm de largura. Coloque-as depois numa taça e junte o iogurte e tempere com sal, pimenta e dos dentes de alho esmagados. Misture bem e deixe marinar.
Esmague as bolachas cream cracker no robot de cozinha até ficarem em pó (tipo pão ralado).
Retire as tiras de frango da marinada e passe-as, uma a uma, pela bolacha ralada de modo a ficarem bem cobertas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
Leve depois os nuggets ao forno (200º) cerca de 20 minutos, até o frango estar cozinhado por dentro e a crosta dourada.
Podem ser servidos com arroz e uma salada verde, mas eu gosto deles é a servir de petisco, com um bocadinho de maionese e ketchup...

12 comentários:

  1. Também ando para experimentar, devem ser uma delícia!

    ResponderEliminar
  2. Bem deliciosos! Adorei a apresentação.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. estes nuggets eram óptimos para as minhas caixinhas!

    Beijinho grande

    ResponderEliminar
  4. Saudáveis e apetitosos, é o que se quer! Tenho que experimentar.
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  5. Pois, eu bem ando a pensar em testar, mas acabo sempre por passar outras à frente :)...
    Adorei o aspecto
    beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Doce Risonha...agradeço-te todas as visitas que me fazes e as palavras bonitas que deixas...(as pepitas, faz como eu: corto pequenos pedaços de 1 tablete de chocolate, e estão as pepitas feitas, hehehe).

    Aproveito desde já e agora para te desejar com toda a sinceridade, a ti e toda a tua familia um NATAL com muita Alegria, Amor, Paz e muita Saúde.Que o Menino Jesus te ofereça tudo aquili que mais desejas, são estes os meus sinceros votos para ti nesta quadra deliciosamente bonita.
    Uma resma de beijocas Natalicias / Tuquinha

    ResponderEliminar
  7. Olá Risonha!
    Aproveito para agradecer todos os comentários que gentilmente me tens deixado.

    Se tiveres oportunidade, experimenta o bolo de dióspiro, porque quem come, nem diz que se utiliza essa fruta e é mesmo muito bom. Pelo menos várias pessoas já comeram os meus bolos e gostaram.

    O Américo é o meu pai!

    Beijocas grandes e Bom Fim-de-semana.

    ResponderEliminar
  8. nunca comi mas estes devem sre muito melhores sem duvida
    beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Olá Risonha,
    Fiz este nuggets e dicaram uma delícia.
    Publiquei a receita no meu blog, Iguarias Caseiras.
    Obrigado, Bjs

    ResponderEliminar

Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....