CORAÇÕES LATTE MACCHIATO

Na próxima segunda-feira celebra-se o dia dos namorados, que é como quem diz, o dia de S. Valentim, por isso é uma óptima ocasião para preparar um miminho especial, de modo a marcar a data.
Comprei no Lidl um preparado para bolo Latte Macchiato que me custou a módica quantia de 1,65€. Comprei também umas forminhas de silicone, em forma de coração, por 4,99€.
E pronto... estava lançado o mote para a sobremesa do dia de S. Valentim.
Embora o preparado fosse para confeccionar um bolo grande, optei por fazê-lo nas forminhas de corações e o resultado foi muito giro. 1 embalagem de preparado para bolo Latte Macchiato
150gr de margarina à temperatura ambiente
3 ovos
60ml de leite + 1 colher de sopa de leite
2 colheres de sopa de água quente (para a cobertura)

Deitar a mistura para bolo, a margarina, os ovos e o leite (60ml) num recipiente e bater com a batedeira eléctrica durante aproximadamente 3 minutos, à velocidade máxima, até obter uma massa cremosa.
Untar as formas de silicone com um pouco de óleo e distribuir pelas formas cerca de 2/3 da massa.
À restante massa juntar a mistura de café (incluída na embalagem) e 1 colher de sopa de leite, batendo bem.
Deitar por cima da massa clara e com um garfo fazer movimentos em espiral através das duas massas.
Cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos. Retirar e deixar arrefecer completamente antes de desenformar.
Juntar 2 colheres de sopa de água quente ao preparado para glacé (também incluído na embalagem) misturando bem e espalhar o preparado por cima dos corações. Decorar a gosto com pepitas coloridas.
De seguida preparem um café ou chá de boa qualidade e desfrutem de um momento de pausa, aproveitando para namorar muito. E tenham um feliz dia dos namorados.
Há um ano atrás falei-vos de: Choco Frito à Moda da Casa