BACALHAU GRATINADO COM DELÍCIAS DO MAR

Confesso que há dias em que realmente me falta a imaginação na cozinha, e que tenho uma preguiça danada de dar volta às revistas de culinária que tenho em casa.
Quando isso acontece limito-me a ir para a cozinha e inventar... acrescento um ingrediente aqui, coloco mais uma pitada ali, cruzo os dedos, faço figas... e espero que o resultado final seja alguma coisa de jeito... eh eh eh. Foi o que aconteceu neste dia com este prato de bacalhau...

500gr de migas de bacalhau (bacalhau desfiado)
1 embalagem de delícias do mar
azeite q.b.
1 cebola grande
1 pacote de batata frita palha
1dl de água
2 pacotes de natas
sal, pimenta e noz moscada q.b.
queijo ralado e coentros picados q.b.

Fazer um refogado com o azeite e a cebola picada e juntar o bacalhau. Deixar cozer.
Quando o bacalhau estiver quase cozido, acrescentar as delícias do mar em pedaços e deixar cozinhar mais um pouco para apurar.
Adicionar a batata palha e a água, envolvendo bem e deixar em lume brando, mexendo sempre, até que as batatas amoleçam.
Juntar um pacote de natas, rectificar o sal (atenção ao bacalhau que já costuma ser salgado) e temperar com pimenta e uma pitada de noz moscada. Deitar a mistura num pirex.
Misturar o outro pacote de natas com o queijo ralado e com os coentros picados e deitar sobre o preparado do pirex.
Levar ao forno, pré-aquecido a 200º, até gratinar. Servir de seguida.
Um prato algo calórico... mas é daqueles que não se comem todos os dias.

Mostro agora uma ideia que pode ser feita com as crianças em casa, resultando numa oferta de Natal muito simpática.

Umas simples molduras brancas de madeira (custaram-me 0,40€ cada uma)...

... decoradas com motivos natalícios (comprados em lojas como a Casa, Tribo, lojas do chinês, etc). Basta um pouco de cola e deixar o resto com a imaginação das crianças. Uma prenda barata que os mais pequenos podem dar às avós, tias, professoras, etc. Com pouco dinheiro consegue-se uma prendinha bonita!

Há um ano atrás falei-vos de: Bolo/Tarte de Maçã